和我们传统的蛋糕不一样，欧式蛋糕吃起来口感更佳的香甜松软，感觉吃起来很嫩，口感会更好，并且一般会单独独立进行包装，保质期3到6个月，非常适合厂商批发商。
长保欧式蛋糕也叫做魔堡蛋糕或者还被人们叫做猴头菇蛋糕。成本价格低，做法简单，保质期长，利润高，适合大批量生产。
乐天利烘焙技术培训中心一对一手把手传授培训长保欧式蛋糕制作技术，全程都让学员自己动手制作长保欧式蛋糕，长保欧式蛋糕做法技术方面不给学员进行任何的保留，使学员学到真正的长保欧式蛋糕的制作技术。
还培训其余蛋糕类产品如下：无水蛋糕，戚风蛋糕，脆皮蛋糕，槽子糕，重油蛋糕，香蕉蛋糕，南瓜蛋糕，生日蛋糕，发糕，虎皮蛋糕，红豆瑞士卷糕，紫薯蛋糕，魔堡蛋糕，蒸蛋糕，泰国香米蛋糕，瑞士卷，橄榄蛋糕，金丝枣糕，蛋糕防腐，葡萄卷糕，玉米蛋糕，海绵蛋糕，纸杯蛋糕，三明治，鸡蛋糕，模型蛋糕。
本培训中心230多个产品学员可以任意选择包教包会。并且学习，长保欧式蛋糕制作技术，随到随学，可以和家人一起过来学习，不额外收费。
长保欧式蛋糕像全国一些知名的厂商批发商都在制作，例如达利园、友臣、金牌等等，很多厂商都在制作长保欧式蛋糕。
有的地方也把长保欧式蛋糕叫做磨堡蛋糕，或者叫做蘑菇蛋糕猴头菇蛋糕等等，其实都是一种产品。乐天利烘焙技术培训中心，专门培训各大食品加工厂、批发商技术，培训几乎市面上大多数主流产品。
