瓷器珍藏界有句话叫做“明看成化，清看雍正。”清代斗彩以雍正朝所制有成就，在纹饰结构、色彩配合和填彩工艺方面，都有了新的生长。与成化斗彩显著差异的是，雍正时期突破了已往单纯的釉下青花和釉上五彩相团结的传统工艺，以珐琅彩使斗彩变得越发秀丽诱人。对于成化斗彩和雍正斗彩的鉴别，要掌握以下几种要领。
看胎釉：成化斗彩的胎土显露部分，纯白而油润。雍正斗彩的胎土显露部分略灰而显滋润，无油润感。成化斗彩的白釉往往细密明洁、雪白晶莹、油润滑手，玉化水平极为完善。而雍正斗彩的白釉，则不如成化斗彩那么细洁。 看彩料：成化斗彩的彩料莹润腻滑，酥手可人。而雍正斗彩的珐琅彩则缺乏湿润腻滑，而且略显干涩。而且，雍正斗彩的彩料往往会填到青花轮廓以外，远不如成化斗彩的工致和规范化。鉴定成化斗彩尚有关键的一点，就是成化色彩中有一种“姹紫”色，它形如紫色、色如赤铁，虽艳丽但外貌却无光，这恰恰是成化斗彩无二的特征。 看纹饰：成化斗彩的纹饰生动自由、线条流通、结构合理，多用团花、团鸟、宝相花等，是真正的单纯雅致之作。雍正斗彩的图案虽然笔法依旧老练，却因缺乏率性自由而显得凝滞，缺乏勃勃的生气和雅韵。
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成化瓷品，胎薄釉润，娇巧玲珑，青花色淡平实，用笔柔和，与前期相较，前犟劲，后柔丽，各具风姿。而以青花描绘轮廓，协调套配种种釉上色彩，即所谓“斗彩”。以前均以为斗彩始于成化，1984年在西藏日喀则萨迦寺发现明宣德斗彩莲塘碗一对，厥后又于珠山遗址掘客同类瓷盘破片，宣德斗彩终获认定。杯口微侈，壁矮，以鸡为主题纹饰，故名鸡杯，又其状似缸，又称鸡缸杯。纹饰彩绘于外壁，有鸡纹二组，以奇石花卉距离。一组公鸡在前，仰面护卫，母鸡在后低头觅食，三仔鸡围绕在旁，张口展翅，似为妈咪觅得食物而欢呼。另一组亦采二老三少组合，母鸡振翅低头，正奋力与猎物屠杀，前立一小鸡为母加油，并作充实准备，随时可加入战阵，也许母鸡振翅奋战，惊动了在前护卫的公鸡，蓦然回首，关爱之情不言可喻，另二仔鸡则嬉戏于花丛下，怡然自得。釉上色彩有红、黄、褐、绿等，浅染深描，或是二色重叠，搭配巧妙，架构了一幅生动生动，祥和乐利的天伦图。
市场近几年清康熙斗彩鸡缸盃拍卖成交记录：
清乾隆鬪彩加粉彩缠枝番莲纹如意耳尊----成交价:HKD488.00万----成交日期:2016年4月6日
清康熙斗彩荷花杯（一对）----成交价:RMB402.50万----成交日期:2015年12月8日
清雍正斗彩灵芝纹杯（一对）----成交价:RMB483.00万----成交日期:2017年1月11日
清乾隆斗彩缠枝花卉纹案缸----成交价:RMB368.00万----成交日期:2018年6月15日
清雍正斗彩松鼠葡萄“子孙万代”图罐----成交价:HKD542.00万----成交日期:2009年10月8日
清雍正斗彩灵仙祝寿纹碗----成交价:RMB333.50万----成交日期:2017年1月11日
清雍正斗彩八仙图撇口盌（一对）----成交价:HKD1186.00万----成交日期:2010年5月31日
清乾隆鬪彩福寿开光题诗粉彩秋芳图扁壶----成交价:HKD1450.00万----成交日期:2017年10月3日
清雍正斗彩富寿三多纹杯（一对）----成交价:HKD386.00万----成交日期:2010年12月1日
清乾隆斗彩团花卷草纹缸----成交价:RMB1035.00万----成交日期:2012年12月17日
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明代嘉靖、隆庆、万历三朝和清代康熙、雍正、乾隆三朝，都有成化款之仿作。仿品的色彩和款识与真品虽有相近之处，但仍有破绽可寻。嘉、隆、万时仿款显得笔画粗重，排列希罕，圈栏过大，与成化款的笔法貌似而笔力差异，色彩也浓而不艳，只有云朦、气泡与成化窑相似，几可乱真。清三代仿品款较明代仿款为优，特殊是在调配颜色和款识写法上，与真品甚似。不外，成化真款都显有一层云朦，有气泡如珠，字的青花色晦。而清代仿款在放大镜下可以看出云朦很淡，气泡不匀，字的青色亦显涣散，胎色微透黄或白色闪青，底足釉砂相连处少微黄色。
清康熙斗彩鸡缸盃好坏分辨，鸡缸杯是明成化斗彩杯之一。饮酒用具。造型为敞口，浅腹，卧足。因杯身以斗彩描绘线鸡啄早哺雏，姿态栩栩如生，辅以牡丹、兰花、柱石纹，故名。据《成窑鸡缸歌注》:“成窑羽觞，种类甚多，皆描绘精工，点色深浅，瓷质莹洁而坚。鸡缸、上画牡丹，下有子母鸡，跃跃欲动。”《陶说》载:“成窑以五彩为，羽觞以鸡缸为，神宗时尚食御前，成杯一双，值钱十万。”明代帝皇之家藏斗彩鸡缸杯是书册有载:万历天子起居的《神宗实录》:“神宗时尚食，御前有成化彩鸡缸杯一双，值钱十万。”成化斗彩，胎质纯净细腻，釉彩丰润沉静，而且多为小巧细腻，所谓“成化无大器”。这只羽觞体积小巧，恰可握于掌上，杯型如缸敞口卧足，绘有雄鸡一双、母鸡小鸟、山石花卉，画功详尽。杯底有青花双方框，内书“大明成化年制”六字双行楷书款。清康熙、乾隆、嘉庆、道光各朝均有仿制品。
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