山东孔雀养殖总场，蓝孔雀经几十年的驯化饲养和选育，已改变原有的野性而变得十分温顺，成年雄孔雀体重可达6-7公斤，雌孔雀4.5-5公斤。从出壳养至商品（3公斤）约5个月，需饲料费20余元，而商品价每只至少180-200元，是一个高效益、低风险的珍禽养殖新品种。另外，蓝孔雀具有适应好、抗病强、耐粗饲、耗料少等优点，易人工饲养，其养殖方法与家鸡相同。
近年来蓝孔雀逐渐被人们所认识，市场消费量迅速增大。广州、山东批发市场，目前活蓝孔雀批发价每公斤60-80元还供不应求。在全国各大城市的市场零售价每公斤超过100元，是家鸡的7-8倍。按目前市场行情和饲养成本，售一只6月龄左右的蓝孔雀可获利120-150元左右。只要年饲养6-7只母孔雀，可年出栏100只商品孔雀，即可创利1万-1.5万元。目前，蓝孔雀以其广阔的市场前景和极好的经济效益，被国家林业局定为特种畜禽养殖产业化经营项目。