舟曲县位于甘肃省东南部的白龙江中上游,地处秦岭山地,海拔1173~4504m,年平均气温13.2℃,年平均降水量620mm,气候温和、雨量充沛、雨热同季,适合“菌—菜”一年两熟制的栽培模式。
为了充分发挥舟曲县独特的区位优势和自然资源优势,提高土地的利用率和产出率,探索适合舟曲县的“菌—菜”高效循环轮作栽培技术,舟曲县农业技术推广站与县食用菌办公室、舟曲天河菌业科技有限公司等单位合作,进行了2年的“菌—菜”栽培试验研究。2017年在舟曲县推广种植羊肚菌23.73hm2,1068座大棚,并进行了羊肚菌与黄瓜、番茄、辣椒等蔬菜轮作栽培技术推广,其中羊肚菌与黄瓜高效循环轮作栽培已形成一套成熟的技术，综合经济效益明显较高。
在2年试验中,羊肚菌(干品)平均产量为0.195t/hm2,均价1300元/kg,产值25.35万元/hm2;黄瓜平均产量为33.75t/hm2,其产品销售价格平均1.2元/kg,产值4.05万元/hm2;羊肚菌与黄瓜轮作栽培总产值为29.4万元/hm2,取得了显著的经济效益和社会效益。
在羊肚菌种植期间需要定期喷水，保持空气高度湿润，喷水是可以在水中加入益富源菌菇生态宝稀释，补充有益菌，防治土壤板结，促进菌丝吸收养分，提前出菇增产增收。黄瓜种植期间可以冲施益富源植物营养液，增加光合作用，根系发达，促进对肥料养分的充分吸收，保证果实品质和产量。