肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。腊汁肉夹馍老潼关肉夹馍陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、腊汁肉夹馍老潼关肉夹馍宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。腊汁肉夹馍老潼关肉夹馍肉夹馍是陕西著名小吃。
外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也，加上陕西人性急，直爽，省去"于"字，喊起来便当些，就像吃面不嚼一样，有快就有慢，就像闻名天下的羊肉泡馍，吃时就不能着急，掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。把馍(烧饼)掰开加食材的吃法，就叫夹馍。夹肉的叫肉夹馍，夹菜的叫菜夹馍，还有大油夹馍、辣子夹馍等。腊汁肉夹馍老潼关肉夹馍
肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道，不由你不满口生津，真是人生一乐。腊汁肉夹馍老潼关肉夹馍
西安美食汇致力于打造最正宗的陕西特色小吃十余年，将最正宗的手艺全部传授给您。所有的小吃配方都青囊相赠，让您在短时间内就可以掌握到小吃的核心技术，大大提高了学习效率，缩短了学习时间。俗话说时间就是金钱，让您在学艺的路上少走很多弯路。包括后期的开店指导以及经营都可以给您提供合理的意见和建议。厨师行业也讲究越老越吃香。我们拥有经验丰富的教学师傅，个个热情周到，认真执教，包您兴奋而来满意而归。
现我中心特推出大型优惠活动2600任意选择5项技术来学习。3600可以任意选择8项技术来学学习。在我们所有的小吃里您自由搭配。我们学习时间不限制，直到您学会为止。腊汁肉夹馍老潼关肉夹馍
陕西小吃技术学习西安美食小吃培训中心，用真才实学打造全国特色小吃培训行业黄金品牌。关于美食汇一直致力于提供专业的餐饮技能培训服务，立足西安，服务全国，陕西小吃技术学习专业团队，包教包会！西安凉皮培训
1陕西小吃技术学习保证一次性学习费用，并免费指导开店选址、经营方案
2保证手把手进行授课，学会为止，不限时间
3诚信为本，专业技术培训，确保学员学到真技术；
4保证结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用：
5培训师傅均为从厨经验几十年的专业厨师
6保证一人学费，最多两人共同学习， 快速上手。
7底料配方全部赠送，绝无保留，保证学习质量
8学习期间，免费提供学习食材、设备、让您省心省钱。