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小型牦牛奶加工厂流水线骆驼奶杀菌机厂家直销酸奶加工

  • 发布时间:2023-02-17 08:58:28
    报价:面议
    地址:山东,潍坊,诸城土墙工业园
    公司:诸城盛众机械有限公司
    手机:15762688501
    微信:shengzhongjixie
    电话:0536-6118973
    用户等级:普通会员 已认证

    小型牦牛奶加工厂流水线  酸奶加工生产线设备  内蒙骆驼奶杀菌机

      牛奶制冷罐贮罐全部采用优质SUS-304不锈钢板, 1-3吨罐体壁厚2x1x7L,罐体蒸发器复合板厚1x1x7L,外壳板厚1.5x1-7L;4-6吨罐体内壁厚度2.5x1x7L,罐体蒸发器复合板厚1-1-7L,外壳板厚2-1x7L。焊缝耐腐蚀性能不低于基板,所有焊缝磨光并抛光,不锈钢的表面粗糙度Ra≤1.0um,符合并高于GB/T1031的要求,具有耐清洗,耐高温,耐清洗剂的能力且不污染乳液。
       酸奶生产设备内外胆间距:(保温层厚度)70mm。
      内胆的额定容量设计为缀大容量的95%,内胆内壁所有小于135度的内角为≥25x1x7L的半径弧过渡,其他圆角半径≥6-1-7L。乳罐具有半自动CIP清洗功能,确保内胆全部内壁得到良好的清洗,无死角、无挂垢。罐体封头为机制一次成型冲压模冲压而成圆弧半径36x1x7L,表面光洁、整齐。
       罐体保温层:保温层为发泡材料压力注入方式成型。 采用聚氨脂整体发泡,组织均匀细腻、充实,发泡层厚度70-1-7L,保温性能达到24小时升降温度≤2℃
       罐体支撑:罐底有可调高度不锈钢支架,根据罐的大小配4-8个(支架不与罐体内胆接触);
       排奶出口:不锈钢蝶阀(配备管接头);
       奶罐罐口:奶罐罐口采用模具成型工艺,罐口人孔¢420mm;罐盖为手动可锁定,封闭可靠,能自动排液,与内胆连接处向下卷边,非常便于牛奶的检查和取样,并配有食品级硅胶垫;
       工 作 梯:宽体、防滑孔设计;踏板宽度>400mm,设有安全扶手,上罐观察方便安全;详情

    盛众商用酸奶机,是一种具有灭菌、发酵、冷却凝固、冷藏多功能为一体设备。它由箱体、箱门、工作室、供冷室、压缩机组、循环风扇、紫外线灯及控制系统所组成。工作室中装有用来盛放奶杯的托盘和网架。
    本酸奶机有四大特点

       

    一是循环风走向合理,箱内各处奶杯的受热(受冷)程度比较均匀,各奶杯内的温差比较小,有利提高酸奶正品率。

       

       

    二是发酵时间是根据环境温度、牛奶初始温度和箱内牛奶存放量自动换算而成,而不是由很粗略的春夏秋冬季节来决定,更加科学合理,且操作可更方便。

    三是采用数字显示,不仅美观大方,而且在运行中可见到很多提示,以利用户及时了解运行动态。

    四是箱体采用整体发泡和铝金内胆,美观、节能、耐用。
    根据酸奶生产流程,本酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。

    其中待机就是通电而不运行,为接下来的发酵作准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作,然后堆放酸奶杯等。

    发酵是指加热升温和恒温,以缀快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39度以上,45度以下,并恒温3-10小时,完成发酵过程。

    冷凝是将发完毕的高温酸奶冷却18度以下,使固体酸奶具有足够硬度,且使口感清凉。冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。只要进入发酵程序,以后的过程全部自动进行:当发酵倒计时达零时会自动切换到冷凝程序(阶段);

    而当箱内空气温度至15度时(酸奶温度应为18度左右时)又会自动切换到冷藏程序(阶段)。应该说明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是连续制冷,冷藏是低温恒温控制(间歇制冷
    面板结构
    面板上装有显目的数字显示器、操作按钮和开关及四个显示灯。发酵灯亮表示加热器通电,冷凝、冷藏灯亮表示压缩机开机,灭菌灯亮表示正在灭菌。

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