江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---
无锡博奥特色西点蛋糕饮品系列做法一对一教学，不限制学习时间，开店后师傅上门带店指导。
无锡博奥西点培训包吃包住，先尝后学，随到随学，包教包会，核心配方无保留，一对一手把手教学，大批量生产，核心技术配方不留，师傅上门带店。
蛋糕的种类：
一 、按裱花材料可分为：
1，巧克力蛋糕 主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成。
2，冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鲜奶油。
3，鲜奶油蛋糕 鲜奶油是植物性油脂，主要从大豆提练，爽而不腻，营养丰富，深受人们喜爱。
无锡博奥西点蛋糕培训：以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
无锡博奥饮品糕点培训内容：
无锡博奥蛋挞系列培训 曲奇系列培训 慕斯系列培训 桃酥系列培训 面包系列培训；
无锡博奥吐司面包系列培训 创意蛋糕系列培训 经典蛋糕系列培训；
无锡博奥特色西点小吃： 泡芙 饼干 提子奶酥 麻饼 三明治；
无锡博奥特色饮品：咖啡系列 奶昔系列 奶茶系列 奶盖系列 茶饮系列 冰沙系列 气泡水系列 果汁系列；
无锡博奥饮品西点培训流程：
1.讲解西点的由来、特点及西点的流行趋势等入门必备常识 ；
2.了解和认识西点制作的基本设备和工具的使用方法和特点 ；
3.西点原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法 ；
4.西点的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点的制作技术 ；
5.蛋糕底胚的制作方法，奶油的打发技巧 ；
西点作为一种新兴的行业，从一出现就受到所有人尤其是喜爱甜品的人士所钟爱。无论是普通的蛋挞、小蛋糕、曲奇饼干亦或是比较精美的雕花蛋糕、丹麦面包等等都让这个行业显得格外的高大上。特别是很多的女性朋友，除了爱吃甜品西点之外，甚至萌生了想要开一家西点店的想法。
无锡博奥西点类小吃培训项目：
博奥甜面包 三明治 蛋糕卷 蛋糕胚 蛋挞系列 曲奇系列 桃酥系列 丹麦面包 吐司面包 蜜糖吐司 切片面包 果酱面包 生日蛋糕 糕点系列 重油蛋糕 切块蛋糕 慕斯系列 泡芙系列 汉堡系列 法式咸面包；
无锡博奥餐饮果汁饮品培训内容：
奶茶系列、奶昔系列、果汁系列、奶盖系列、沙冰系列、咖啡系列、茶饮系列、果奶系列。
慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，
口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯蛋糕的种类很多：巧克力的，乳酪的，水果味的，天然香料的，蔬菜等等。所用的原料及附件也是品种繁多，只要合理搭配，用心制作，再加上精巧的装饰，那么就能制作出一款赏心悦目，美味可口的慕斯蛋糕。
芝士蛋糕一般我们制作的时候分用烤然后再冷藏，但是结合慕斯蛋糕的做法，用冷冻的，相对来说冷冻的方法要简单一些，适合新手制作。另外芝士蛋糕虽然含有的营养价值比较高，但是它有的脂肪和能量也比较多，不适宜多吃，肥胖人群和三高人群更是如此。
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