油烟机深度清洗操作程序：
1、油烟机断电
2、将橡胶垫铺至厨房空地。
3、将油烟机的油杯，油网取下轻放一边。
4、取下油烟机轻轻放置橡胶垫上。
5、拆开油烟机，取出叶轮。
6、将叶轮放置在1：50倍比例的洗涤剂与沸水混合的水中浸泡15-20分钟。
7、在浸泡叶轮的同时，用威猛清洁剂清洗油杯、油网、擦试油烟机里外部面板。
8、叶轮浸泡完毕，用平口螺丝刀或钢丝球初步除去叶轮上的油垢。
9、再次用刷子仔细除去叶轮上遗留油垢。
10、用干净沸水，重复清洗叶轮一次。
11、叶轮清洗完毕，用干抹布擦干水渍，装上叶轮，装好油烟机。
12、悬挂油烟机，将清洗干净的油网、油杯安装好。
13、测试油烟机运行状况，指导顾客安全规范使用油烟机。