豆干熏烤箱，小型熏烤设备用烟熏炉加工豆干不用跟传统的加工方法一样进行翻面，用烟熏木屑进行熏烤，在炉内进行高温循环，让豆干的六个面上色都很均匀，用设备比传统的方法省烟熏材料，烟熏炉的发烟箱装置放少量木屑，可以快速熏制完成，烟熏炉比传统的加工方法更佳省人工，同时节省了工作效率，更增强了产品的口感。
豆干熏烤箱有很多加工豆干、香干、豆卷的客户担心设备会上色不均匀，这个问题是不会的，咱们烟熏炉具有优异的发烟和循环系统，因为咱们设备 有一根回烟管道，可以使产生的烟雾进行多次循环使用，这样可以节省烟熏材料，是颅内的烟熏均匀的散播，让豆制品上色均匀，烟熏色泽美观。
豆干熏烤箱采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，小型熏烤设备用烟熏炉生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数，可进行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储藏100套不同配方（用户自选），程序为国内。设有管理人员、操作人员密码，设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接专用模块，存储、打印生产数据及曲线（用户选择）。具有蒸煮、超级蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、换气、排烟等功能。
豆干熏烤箱性能特点：
1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
豆干熏烤箱 30型参数
外形尺寸00
箱体尺寸0
工作空间
电加热总功率：15kw
生产能力：30kg
重量：200kg
材质：SUS304
电压：220V/380V
豆干熏烤箱很多客户在使用时都会有一定的后顾之忧，那就是问题，烟熏炉毕竟是这么一大件物品，如果在使用过程中出了问题怎么办？如果您是在我们公司购买设备，那您大可不必担心这个，因为凡是我公司出售的产品一年内免费维修更换配件，质量保证，终身服务；一年后配件损坏，只需承担配件费用是专业供应好的，欢迎来电洽谈合作。