越来越多的人选择了自主学习火锅技术，自己把较为核心的配方掌握，不再受到牵制和约束，同时也大大的降低了经营成本，有效提高了经营利润；但是，你该如何来选择火锅技术学习呢？你又为什么要学习火锅技术呢？这里我们就以陆香园罗师傅的经验来详细的阐述一下，供参考；
郑州陆香园餐饮企业管理咨询有限公司是一家专致力于从事培训小吃技术，研究开发特色小吃以及策划经营为一体的综合性小吃培训基地，拥有各种美味的特色小吃系列。开发和研制出适合各个地方口味的小吃，已经成功地培训出一批批学员，并深受学员的好评。我们秉着对学员认真真诚负责的授课理念让每个学员学到正真的技术。专业的培训可靠地技术才能给你较好的保证。
陆香园小火锅、火锅系列
培训内容：火锅《麻辣味 香辣味 浓香味 菌汤味》四种口味 烩面坯的制作 底料和辣椒油的制作方法
禽肉类：羊肉、鸡脯、火腿肠、肥肠、肚片、猪血、鸡血、鸡心、肉丸、香肠等
水产品：鱼片、鱼肠、鱼泡、蟹棒、鱼丸、海带、鱿鱼、鹌鹑蛋、豆腐等
蔬菜类：蘑菇、菠菜、千张、白菜、生菜、金针菇、干子、藕片、茄片、青椒等
火锅技术培训课程：
食材的预处理
辣椒油的制作
高汤和芝麻酱的制作
火锅底料的制作
成品和配料的制作
讲解高汤、红油等配料的熬制方法及详细原料配方
学习时间：随到随学，一对一培训，学会为止，不限制时间，包教包会。
河南郑州小吃培训班陆香园餐饮培训郑重承诺：包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学，学不会不收费;后期指导长期免费。
陆香园小吃培训学校地址：郑州中原区陇海路伏牛路交叉口大岗刘王府一号七号楼一单元
郑州陆香园小吃培训学校欢迎您前来考察、学习！