引火炭作为火锅用含木炭燃料的引火材料，具有容易点燃、有足够的燃烧时间、燃烧中无刺激性异味、极低的一氧化碳量、使用和运输和贮存安全、成本低等优点。特别适合用作家庭和餐馆用火锅的引火材料。
引火炭的生产，大多添加易燃物品。
普通木炭的原材料一般为杂木的，这种木炭是原木炭，比较环保，无任何化学添加剂，如果用在烧烤上的话是无烟无毒的，燃烧时间在1.5小时左右；
型炭的话是木渣、花生壳、秸秆那些做的，添加建杰牌粘合剂即可成型。燃烧时间在1-3小时左右，现在有的厂家生产机制炭采用高压压制工艺，粘合剂使用环保无烟无味型；
引火炭一般用无水酒精，直接倒上点燃即可，其它像碳精、固体酒精、报纸、刨花、草，都行。但是都不如酒精用着直接。引火炭生产后，酒精浸泡，大多粘合剂是不溶于酒精的，建杰牌粘合剂，长时间研制，溶于酒精，并且不散。
河南建杰实业有限公司，专业粘合剂厂家，段建杰。