很多人对辟谷不了解，辟谷有哪些好处也不清楚，只听过辟谷，认为辟谷是不吃饭只喝水，听到这里很多人都害怕，一天不吃饿着谎，辟谷不吃饭哪能受着了，都不吃饭哪来好处。
简单的述说一下几点：
1、祛病：辟谷能把体内的积粪、废渣、留毒清除出去 , 把身体多余的脂肪-留毒的仓库除去 , 又把血管里的多余脂肪及胆固醇燃烧掉。有病的人，在辟谷过程中身体得到净化，在不知不觉中病痊愈了。
2、健肠胃：辟谷截断了食物的来源，为肠胃提供了前所未有的休整机会，扫乾净陈年废物，消除病毒，苏醒神经，畅通血液循环。这样一来，能大大地加强了肠胃的消化效率和吸收营养的能力。 辟谷使支配随意肌运动的神经迟缓起来，使控制内脏、血管等不随意肌运动的交感神经兴奋。所以辟谷可促进原本不活泼的内脏器官活动旺盛起来，使衰弱或病变的器官得到复原，并恢复其分泌功能，使荷尔蒙分泌不足者、免疫功能差者都获得加强。
3、通血管：辟谷对心血系统的疾病疗效非常显著。 因把心脏、脑部、全身血管内的脂肪及胆固醇燃烧掉，消除了血管的阻塞现象，血液因而得以在身体内通行无阻，故治心脏病、高血压、低血压、动脉硬化、脑血栓、糖尿病等有奇效。 据中国卫生部宣布，中国患高血压人数为一亿二千万，占总人口十分之一，真使人吃惊。 高血压是因心脏不健康所造成的。 有了健康强壮的心脏，有了通畅的血管，就能把大量的新鲜血液和氧气输送到全身各组织，就能确保身体进行适当的化学作用，继而产生维持生命所需的能量。所以只有心脏健康才能长寿。
4、神奇减肥：辟谷是减肥的法宝，辟谷可使人体肥瘦双向发展。 肥胖者，可减肥，有立竿见影之效。 头一天，约可减一至三公斤或之上，全辟谷一周，可减四至十公斤，不用多久或多辟谷几次，身体就会变得苗条。而且不会因体重剧减而引致脸容憔悴，皱纹增加。 也不会患上暴食症而变得痴肥，或患上厌食症而变得骨瘦如柴。 瘦者辟谷所减去的不多，减去的都是体内的留毒。 瘦者因辟谷后脾胃功能已经改善，运化吸收能力增强，复食后，肌肉会更扎实更丰满。
5、美容颜：辟谷是最合适安全的美容师。 因辟谷使心血系统健壮、心脏、血功能增强，能把血液和氧气输送到人体最边远微循网，包括脸皮、头皮、全身皮肤、手指甲、脚趾甲等。又把全身的废物通过静脉迅速回收过滤、消毒，大大减少了病毒储留时间，又使全身脏腑、皮肤、毛发、爪甲获得滋养。故一次辟谷，则可见脸上皱纹减少，雀斑变淡，脸色白净幼滑，双目有神。若多次辟谷，则可使全身皮肤幼嫩白，脸色红润，消除皱纹和斑痕，保持及延长青春期，有时光倒流五至十年之感。