瓶盘口、束颈、溜肩、鼓腹、胫部内收，圈足外撇，呈三层弧状台阶式，平底。颈部对称置兽头耳。口沿、颈部均饰有凸弦纹。瓶内和外壁均施白釉，釉面滋润。外壁近足处施釉不到底，圈足内不施釉，露白色胎体，局部呈火石红色。碗撇口、深弧壁、圈足。碗内和圈足内均施白釉，外壁施孔雀绿釉，足端不施釉。无款识孔雀绿釉亦称“法（珐）绿釉”“法（珐）翠釉”“翡翠釉”“吉翠釉”等，是一种以氧化铜（CuO）作着色剂、以硝酸钾（KNO3）作助溶剂的透明蓝绿色釉。因其呈色极似孔雀羽毛上的一种绿色，故名“孔雀绿釉”。孔雀绿釉瓷创烧于北宋、金代北方民窑，景德镇窑自元代开始烧造。明代景德镇窑孔雀绿釉瓷始见于永乐朝，后来宣德、成化、正德、嘉靖朝等均有烧造，但以正德朝产品发色为纯正，受到的评价亦高。
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宣德红釉瓷器分里外全红和里白外红等品种，器壁上有的有线条暗纹，圈足内一般是白釉，有青花或暗刻楷书六字双行双圈款。宣德红釉造型品种亦丰富多彩，除永乐已有的盘、碗、高足碗外，尚有梨形壶、僧帽壶、梅瓶、莲瓣纹卤壶、香炉、洗等。宣德红釉造型外壁有棱的，多露白胎形成出筋的现象，如十棱洗及莲瓣卤壶均如此，红白分明，别具情趣。
明宣德红釉敞口盘评估，红釉是釉中铜元素在高温还原气氛下的呈色。这种高温铜红釉早出现于唐代长沙窑，宋代钧窑和元代景德镇窑继续烧制。明代永乐时期，红釉烧造技术达到成熟，烧出的铜红釉鲜艳夺目，有“宝石红”之称。到了明宣德时，铜红釉的烧制达到又一个高度，烧成了较永乐鲜红釉更胜一筹的祭红釉，色调深沉、不流釉、不脱釉，被称为“宣红”。宣德后，铜红釉一度衰落，清康熙时，才又仿宣德红釉烧制了的郎窑红、霁红等品种。
市场近几年明宣德红釉敞口盘拍卖成交记录：
明龙泉缠枝牡丹梅瓶----成交价:RMB2464.00万----成交日期:2017年11月22日
明永乐龙泉官窑石榴尊----成交价:RMB330.00万----成交日期:2006年8月27日
明豆青釉双鱼耳斑点盘口瓶----成交价:HKD207.00万----成交日期:2014年11月30日
明初钧窑玫瑰紫釉尊----成交价:RMB345.00万----成交日期:2013年6月2日
元/明十四世纪龙泉窑青瓷葫芦瓶----成交价:HKD290.00万----成交日期:2011年10月5日
明嘉靖娇黄釉金钟杯----成交价:RMB201.25万----成交日期:2017年1月11日
明何朝宗制德化窑白釉送子观音----成交价:RMB287.50万----成交日期:2015年7月19日
明早期龙泉青釉暗刻牡丹纹玉壶春瓶----成交价:RMB207.00万----成交日期:2016年5月14日
明宣德孔雀绿釉弦纹兽面三足筒式炉----成交价:RMB299.00万----成交日期:2013年6月2日
明初龙泉青瓷折枝花卉纹棱口折沿大盘----成交价:HKD268.00万----成交日期:2013年10月8日
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宣德时期，红釉制品不仅在数量上有明显的增加，而且较之永乐鲜红更胜一筹，出现宝石红、祭红、积红、霁红、醉红、大红、鸡血红、牛血红等名目繁多的新品种。以色泽而论，宣德红釉有深、略深、浅、淡4种。深者色为黑红，犹如初凝的牛血，釉质肥厚，釉内气泡较多。略深者色艳丽，釉层略薄，亦有小气泡，并伴有隐约显露的细小血丝状与小斑点。浅者釉色分外匀净，可与红宝石的晶莹相媲美。淡者呈现桃花般粉红色，俗称“桃花面”，而且釉面不滑，无桔皮纹。宣德的红釉器在口沿部位都有处自然形成的一线白釉，俗称“灯草边”。红釉的积釉处显现青灰色，厚处气泡密集，这是宣德红釉的时代特征。
明宣德红釉敞口盘拍卖，僧帽胡连盖高19.2厘米，口径长16.1厘米，宽11.2厘米。足径7.6厘米。此壶口沿呈三段渐高边，形似僧伽帽子，故有此名。壶尖流，扁把，把的两端刻如意形状，一端贴于腹间，一端贴于帽檐并有突棱竖起与口沿一平。直颈，大腹，圈足，并附有宝珠钮盖，盖子三层呈伞状，一边有系孔，一边突出与流口结合紧密。此壶外施红釉，釉色鲜红并带有类似橘皮上的针孔气泡眼，口、足、帽檐边等出筋处，呈现白边，内部及底釉泛青。此壶胎骨细腻洁白，圈足露胎，间带铁质斑点。此壶无款识，但是在底部却被刻上了乾隆的御题诗：“宣德年中制，大和斋里藏。抚摩钦手泽，吟咏识心伤。润透朱砂釉，盛宜沆瀣浆。如云僧帽式，真幻定谁常。”“乾隆乙未仲春御题”并有两枚钤印：古香太璞。另外，僧帽壶座上亦刻有雍邸清玩款识，可见其受雍正、乾隆两位皇帝的赏爱。
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