煎饼果子技术培训 哪里有教煎饼果子的
杂粮煎饼,味道好有嚼劲,受众比重更大,市场接受度更强。杂粮煎饼投资小,易学易上手,早中晚三餐皆可食用,是街边小吃中人气指数中名列前茅的排队产品。
煎饼果zwnj;子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼,生菜,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面
学习内容:
1、学习杂粮面糊的调制技术(核心配方)。
面糊不馊不发,存放持久。
2、学习薄脆的炸制技术。
手工制作,久放不皮、脆爽持久。
3、学习煎饼调味酱的制作技术(四款)。
香而不腻、辣而不燥、回味无穷。
4、五谷杂粮煎饼成品制作技术
原味香辣酱煎饼
孜然酱煎饼
千岛沙拉酱煎饼
奥尔良酱煎饼
美味双拼煎饼
赠:原味豆浆、五彩养生小米粥
升级版的杂粮煎饼是在普通煎饼的基础上,对面糊、酱料、成品制作等方面进行了全面的提升。更接近年轻人的口味,更美观,更有卖点,使得普通的街边煎饼,瞬间变得高大上起来,对提升产品销售有着巨大的作用。