肉鸡大肠杆菌病是细菌性传染病。雏鸡更容易感染，特别是在25～35日龄的雏鸡最为多见。 主要症状有以下表现：
1、死胎、初生雏败血症及脐炎 种蛋被大肠杆菌后在孵化过程中细菌大量增殖，多数胎儿在孵化后期或出壳前死亡，即使孵出，出壳后活力差，表现为卵黄吸收不良，腹部膨胀，脐炎、下痢。
2、病鸡精神不振，呼吸困难，并伴有啰音和咳嗽等症状。剖检见气囊混浊，囊壁增厚，病重者囊腔内有大量的白色或黄色干酪样渗出物，多以6～9周龄为高峰发病期。
3、卵黄性腹膜炎及输卵管炎 主要发生成年肉鸡，肉鸡表现下痢、肛门周围羽毛上粘着蛋白或蛋黄状物质。
4、出血性肠炎 主要病变在消化道，特别是小肠粘膜出血和溃疡，严重时在浆膜可见到出血点，皮下结缔组织、心肌、肝脏出血。甲状腺及胸腺肿大。
如何防治：
鸡舍环境卫生和饲养管理是发生本病的一个重要诱因。鸡舍内空气中氨及二氧化碳等有害气体浓度超标、鸡群密度过大，鸡的饲喂空间和饮水空间不足、疫苗接种、转群以及营养不均衡等多种诱因都引发大肠杆菌病的发生。 还有大肠杆菌病多与其它病毒交叉感染，要注意综合防治。
1 、防止鸡饮到被污染的水。对鸡的饮水进行消毒，每千克水中加0.5-1克的漂白粉或者每千克水中加0.5毫克优氯净。
2、加强饲养管理，合理控制饲养密度，防止饲料变质，提供优质全价饲料，增强机体的抗病力。
3、加强对肉鸡新城疫和禽流感等疫病的防疫：7-10日龄，用鸡新城疫Ⅱ系或Ⅳ系疫苗滴鼻、滴眼。25-30日龄，重复上述免疫。60日龄用鸡新城疫Ⅰ系肌肉注射。 30日龄禽流感(H5)0.3ml/只肌肉注射。50日龄禽流感禽流感(H5+H9) 双价灭活苗0.5ml/只肌肉注射。 如果病发，可以服用新霉素或者庆大霉素+氟哌酸进行治疗。
药物治疗都有一定副作用，影响肉鸡的健康成长，而且成本高，存在极大养殖风险。所以安全有保障的方法还是做好提前预防，提交鸡群免疫力。雏鸡开食时要补充益生菌，改善肠胃环境，抑制病菌杂菌，可以在饲料或饮水中加入益富源动物食用菌液，开食促消化。日龄增长，可以用益生菌微生物促长剂拌料饲喂，抗病同时促消化长肉快，粪便不臭，改善养殖环境，形成良性循环。