几丁聚糖，壳聚糖，壳寡糖

• 发布时间：2018-10-22 16:16:00
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  中文通称：壳聚糖
  英文名称：Chitin
  
  CAS号
  
  分子式：C8H13NO5
  
  分子量：203.19
  
  性状：外观为类白色无定形物质，无臭、无味。
  
  溶解性：不溶于水、稀酸、碱、乙醇或其它有机溶剂。
  
  来源：甲壳质广泛在于低等植物菌类、虾、蟹、昆虫等甲壳动物的外壳、真菌的细胞壁等。

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