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接着和大家分享一下正宗那曲冬虫夏草的鉴别方法和技巧!
几招识别优质冬虫夏草
由于冬虫夏草比较昂贵,市场以假乱真现象较多,购买需谨慎!
1、看外形
正宗:虫体似蚕,表面色泽黄净,背部环纹“三窄一宽”清晰,腹部有8对足
假货:虫草虫足的数量不固定
2、闻气味
正宗:虫体气香、味甘,有草菇、香菇的气味
假货:鱼腥味、劣质香水味、化工原料味或无气味
3、捏手感
正宗:干好后的虫草有清脆的干草感,手指捏过有痕迹,揉搓虫体无沾染颜色
假货:放在手中有坠重感,揉搓虫体沾有颜色或异状粉末,用手捏虫体会瘪下去
4、品口感
正宗:放口中咀碎愈咀愈香,淡淡菌香味
假货:硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,土味特浓
5、泡水法
正宗:菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落
假货:开水浸泡10分钟后,染色物、假菌座开始脱落,与虫体分开
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