一：冰淇淋进口也不算是一种普通的食品，在每一步骤都要有严格的控制和专门有经验的人员跟进，确保每一步骤都有物流和温度的把控，严格控制在零下18度以下。不然一旦冰淇淋有融合的现象首先吃下去的第一口是冰块影响使用口感和进口商的品牌。
二：国外发货时一般会在集装箱门口放好温度器以保证每一步骤都能看到保持在多少的温度，做到每一步骤的追踪。但是需要特别注意在冷库贴标的过程中，因为工人在零下10度的环境下贴标很多人都不愿意一般都会在冷库外贴标，冰淇淋就容易融化，在选择合作代理的时候一定也要问清楚冷冻是否正规规范，建议找有经验正规的公司合作，以免得不偿失。
三：物流配送的时候一定要有专人跟进车队的运输事宜，有些车队司机半路休息的过程中会关闭制冷，所以Z好有专人跟进，做到每一环节都有专人跟进保证质量。
冰淇淋进口流程规划：
1、冰淇淋中文标签审核 （货到港前办理）
2、备货 （贵公司安排）
3、准备单证 （贵公司安排）
4、发货到港 （贵公司或者我公司安排）
5、换单 （我公司操作）（一个工作日）
6、贴标签（我公司代贴，可在码头贴，可转保税区贴）
7、报检（商检部门操作）（1-3个工作日）
8、报关 （审价、查货）（海关部门操作）（1-3工作日）
9、交税（1-3个工作日）
10、货物放行 （与交税同日）
四、冰淇淋进口放行后的工作
有很多客户，特别是初次接触冰淇淋进口的客户，习惯性以为海关放行后，就可以直接把货物提走，进行销售和流通。其实这个是错误的，货物初次放行后只是允许进入中国境内，在未获得商检单位的许可之前，是不可以进入流通市场销售的。所以，当我们帮客户办妥进口报关放行手续后，便安排将这批冰淇淋运输至我公司在码头附近的冰淇淋专用仓库。第一时间向商检部门申请检验检疫，抽样检查工作
尽可能的节省客户的时间和费用。在此期间，我们需要替客户办理事项，如下：
1、标签备案等；
2、商检复查标签；
3、办理卫生证书；
4、货物辖区内仓储；
5、向口岸商检机构报检验检疫；
6、加贴中文标签，CIQ检验标签；
7、货物抽样检验、核对货物包装标签；
8、预报检审核文件资料，做标签审核。