猪肉石系天然石种，多数属沉积岩，硅质岩或变质岩，是在地质运动过程中与其他矿物质接触色化而成。肉石珍贵在有皮。世间红白相间的石头比较多，但要有皮有痩有肥才算肉石中的上品。收藏者多把“猪肉石”看做吉祥、喜庆的象征。现今有皮资源基本枯竭。猪肉石分多种，安徽有藏家有一肉石堪比台北博物馆的东坡猪肉石!猪肉石”是地质运动过程中沉积岩或变质岩与其他矿物质接触色化而成，多产于广西柳州市。因其长有“皮肉”、“肥肉”和“瘦肉”多层次，颜色酷似猪肉，称为“猪肉石”。 中国自古以来就有"美石为玉"的说法，造型逼真、数量稀少的肉石也因此被归为玉石，的肉石莫过于台北故宫博物院镇院之宝--东坡肉石，它看上去肥瘦相间、肌理清晰、毛孔宛然，无论是色彩还是纹理，都可以以假乱真，人们看着它，似乎都能闻到东坡肉的香味，可以说是价值连城的人间。所以有很多人都喜欢拿这些稀罕物来问值多钱，就是真正的专家，也看不出它值多少钱，少要看看是什么质地的石头，产地，表面细节等等多方面去评估，当然好的石肉石值个百万千万是没问题，好是是去请奇石异宝专家评估一下!市场近几年猪肉奇石拍卖成交记录：
动物奇石摆件----成交价:HKD88.00万----成交日期:2017年7月18日 熊猫奇石摆件----成交价:RMB88.00万----成交日期:2017年5月28日 群山峻岭奇石摆件----成交价:RMB85.50万----成交日期:2017年5月28日 汉江脸谱奇石----成交价:HKD99.00万----成交日期:2018年5月24日 奇石（真心石意）----成交价:HKD770.00万----成交日期:2018年1月31日 铁线松奇石摆件----成交价:HKD1320.00万----成交日期:2018年1月31日 《中华龙运母子情》奇石摆----成交价:HKD110.00万----成交日期:2015年6月27日 奇石3----成交价:HKD198.00万----成交日期:2018年5月24日 群山峻岭奇石摆件----成交价:RMB85.50万----成交日期:2017年5月28日 蚕丝血玛瑙奇石“金蛇狂舞----成交价:HKD8800.00万----成交日期:2018年5月24日 贝壳奇石----成交价:HKD104.50万----成交日期:2017年11月8日 奇石天狗望月----成交价:HKD476.99万----成交日期:2017年6月29日 奇石天下龙----成交价:HKD88.00万----成交日期:2017年8月4日 猪肉奇石权威鉴定私下交易机构 这是一种水冲石，一般在30至60米深的河床中，经过成千上万年河水的冲刷，玉化程度高，色彩绚丽，质地坚韧，石肤滋润如玉，令许多奇石收藏者倾心。记者在大化瑶族自治县岩滩水电站下游看到，几十米宽的河道，航行着100多艘大小不一打捞奇石的船只，如同一条长龙，一眼望不到边。“今天河水太大，打捞奇石的船只算少的，多时这条几公里的河段上有三四百艘船只。”一名正在河中打捞奇石的船主说，这两年，打捞奇石的船只越来越多，尤其是大船，从去年开始几乎是往年的两倍多。 猪肉奇石市场行情，一块石头，价格达数千万元，有的标价甚至超亿元。广西壮族自治区大化瑶族自治县盛产的大化奇石，因其独特的收藏价值，深受奇石收藏圈的宠爱。随着河中奇石资源逐渐枯竭，近两年来，大化奇石价格开始成倍上涨“天价”石头层出不穷，演绎着现实版“疯狂的石头”。大化瑶族自治县位于广西西北部，红水河贯穿其境内，河上的岩滩水电站下游七八公里的河段内，盛产大化石。 一名业内人士说，2003年，当地一农民打捞到一块奇石，命名为“烛龙”，并以228万元交易价成为当时的“天价石头”，但如今这块石头询问价已涨至6000万元。2011年，大化瑶族自治县一名奇石爱好者以1800万元的价格，买下3块奇石，在当地一度引发轰动。还有更多石头被爱好者收藏后达到天价而不愿出手“有的石头无论对方出多少钱，都不愿意卖。而这些石头的询问价，已超过千万元。”蒙庆元说。 猪肉奇石图片，昨日，在首届东北百件私家国宝入围暨辽宁第二届十大国宝拍卖专场上，从上千名藏家、上万件藏品中精选出的600余件精品，让沈城的收藏爱好者们大开眼界。拍卖会上，更有买家豪掷重金，一口气将多件藏品揽入怀中。一件600万元起拍的元青花瓷，终以1000万元的价格成交。在河边散步时捡来的一块“石头”，卖了220万元。 在拍卖会开始之前，这块奇石的拥有者对记者表示，毕竟这块石头是十分稀有的，考虑到其收藏价值，想以200万元的价格出让。但这块奇石引来了2位玩家的注意，终有买家加价20万元，以220万元的价格将其拍走。对于这个价格，有玩家表示，虽然石头是人家捡的，但因为其珍稀无二，说多少钱就是多少钱，这也许就是收藏的魅力。