民国三年的壹圆签字版“袁大头”，在袁世凯像右侧刻有意大利雕刻专家鲁尔治·乔治的拉丁签名L·GioRGi，由天津造币厂试铸，当时并未流通，存世量极少，如今更是身价倍增。据中国嘉德拍卖数据显示，曾在2005年5月14日拍卖会上第4135号拍品，当时估价8000元的袁世凯像民国三年中圆“L.GIORCI”签字版，后以14300元成交；而同年同形制的签字版在嘉德拍卖会上(第3991号拍品)就以25300元成交。现如今，在某拍卖行的估价为3万—4万元左右。
据有关专家指出，该金质样币是所有袁世凯像金、银币中为稀少名贵的珍品，在国内所有公立、私立博物馆及私人藏家中皆未有过收藏记录，堪称中国金银币中的孤品和珍罕之品。由于未能获准发行，其历史意义和收藏价值更非比寻常，有望刷新中国金银币拍卖纪录。
近，以“袁大头”为代表的老银元在收藏市场异军突起，其价格扶摇直上，价格竟然狂飙十几倍。据有关专家介绍，如今，中华民国三年造的“袁大头”市场价已达到每枚180万元左右，而在2004年前后，其仅为50万元。
年初至今袁大头价格翻倍
袁大头近几年成交记录：
民国三年袁大头金币------成交价：136.58万 ---成交日期
甘肃版"袁大头"壹圆MS6--成交价：148.09万 ---成交日期
袁大头银币（中华民国三年）--成交价：203.3万 ---成交日期
民国九年袁大头银元一枚----成交价：132.87万 ---成交日期
袁大头银元（中华民国三年）--成交价：231.6万 ---成交日期
甘肃版/军阀版"袁大头"六--成交价：198.8万 ---成交日期
民国九年袁大头银元一枚----成交价：161.87万 ---成交日期
镶"袁大头"壹圆刻龙银盘---成交价：166.86万 ---成交日期
民国三年袁大头金币------成交价：157.58万 ---成交日期
民国九年袁大头银元一枚----成交价：137.87万 ---成交日期
在上世纪80年代时，一枚“袁大头”仅为100000元～200000元；在2004年前后时，其价格已上涨到50万元左右，此后价格一路高涨，由100万元涨到180万元，
今年是“袁大头”价格狂飙的一年。从年初到现在，中华民国三年造的“袁大头”价格上涨了50%以上；而民国八年造的“袁大头”年初时每枚200多万元，现在已飙升至300万多元了，价格翻了一番。