食品接触材料，又称食品包装材料。英文缩写为FCM（Food Contact Materials），是一类用于保护食品安全卫生、方便运输、促进销售，按一定的技术方法而采用的与食品直接接触的容器、材料及辅助物等的总称。
欧盟塑料食品接触材料法规适用范围：
1、材料和容器及其部件组成的塑料；
2、多层复合物料和物品以及粘合或其他方式组合一起的塑料；
3、带有印刷或涂层的以上两种材料或物品；
4、塑料薄膜或塑料涂层，成型于盖子或其他密封物品内，由两种或多种不同材料连同盖子或密封物品组成的材料；
5、多层复合材料或容器中的塑料。
各国要求的指令为：
欧盟 (EU) N
美国 FDA
德国 LFGB
中国 GB 卫生指标
韩国 KFDA
法国 DGCCRF
意大利 GU283
