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随着现在科技的不断进步,咱们做肠的技术也不断的提高,现在有腊肠,红肠,亲亲肠,各种规格,各种口味的都有,不但是孩子们喜欢的食品,也是我们大人都喜欢的食品
现在咱们就大体说一下做厂需要的设备,1、清洗机,我们需要把肉清洗干净之后,2、切条切块机,我们需要把肉切成块或者条,3、滚揉机,滚揉机的作用就是把肉用摔打的方式进行滚揉,使肉的口感好4,搅拌机,就是把肉搅拌成肉泥。5、灌肠机,灌肠机有自动扭结的,还有手动的。(假如用自动扭结灌肠机的话就不需要扎线机了)6 全自动烟熏炉,烟熏炉有蒸煮烘烤,烟熏的作用。
现在咱们就看一下诸城市盛众机械有限公司的腊肠 红肠全套设备