肠粉大家都吃过吧！
看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。
里面有鸡蛋、虾仁、香菇、生菜、猪肉等。酱汁调料也精益求精，形成了色、香、味独具一格，百吃不厌的西关肠粉。
我们都知道制作肠粉有三大点是很重要的，第一是米浆，第二是蒸制时间控制，第三是酱汁。其中米浆和酱汁是很讲究配方和技巧。
在广东，有种源于汉族的传统小吃，早在清代末期已经在市井中兴起的美食。它一贯的标签：晶莹剔透、Q弹不粘牙、皮薄而不破、酱汁浓鲜——肠粉。
随着肠粉生意在广东省这边越来越红火，不少朋友也想学做肠粉生意，或许有人会想，肠粉不就是一盆米浆嘛，还用得着花钱学习？食为先可以很肯定的告诉每一位朋友，肠粉虽然简单，但是如果你没有一定的配方和比例，你就是想破了脑袋都做不出好吃，有韧性，口感好的肠粉出来。开肠粉店，要想有好的生意，除了店面要找的好以外，口味才是最重要的。
要做出更好的更滑的米浆，一定要用泡大米的方法来制作，而好的米浆，关键是选择大米还有水的比例。因为不同的大米，吸水的性质有点不同，所以泡大米要泡久一点。
大米的选择很重要，一定要选择最难吃的大米，有些地方叫做糙米，或者籼米，反而越好吃的米，做出来的米浆会很黏。好吃有美味的广东肠粉,你也来一份吧。食为先的肠粉是采用纯天然大米磨制，然后再配以其他面粉，按照一定配方比例精制而成，承若：不增加任何添加剂，防腐剂，做出来的肠粉《晶莹剔透，口感嫩滑，韧性十足》。
另外食为先除了教肠粉米浆的做法以外，还会教酱汁和汤汁的做法，辣椒酱等配料，包教包会，随到随学，每位学员都是亲手实践操作，学会为止。在广东肠粉有多受欢迎就不用多说了，肠粉早餐店的生意都是非常火爆，每年都有不少想开肠粉店的朋友，慕名到食为先小吃培训学习肠粉手艺技术。全套石磨肠粉技术学费只需1480元，欢迎实地考察，品尝。
惠州惠阳食为先培训地址：惠州市惠阳区惠阳汽车客运总站入口旁
惠州陈江食为先培训地址：广东省惠州市陈江镇仲恺五路33号四楼（天益城正对面）