青花瓷又称白地青花瓷，常简称青花，中华陶瓷烧制工艺的珍品。是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。
原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。
青花瓷器的绘画用传统的毛笔，以各种线条和点染、渲染来完成画图。明晚期，在装饰题材方面却完全突破了万历官窑图案规格化的束缚，烧出了大批形式多样、充满生活气息的青花作品。
近日，众凯国际有幸征得“青花花卉小碟”一组，该组藏品口径厘米，高厘米。敞口、浅弧腹、圈足，呈斗笠形。器型小巧，胎质细腻，青花线条勾勒简约流畅，画工精细，青花发色自然，晕散自然清新；极具生活特色。
晚清民国时期流传的青花瓷器现在的价位已在上千万徘徊，藏家和投资者对其似乎已是遥不可及，在这样的市场背景下，瓷器收藏是必要深入发掘的潜力品种。作为中国瓷器工艺史上的一颗明珠，青花瓷淡雅清和的艺术特质，生动表达了中国人的审美追求，被视作典雅尊贵的代名词，令人向往入迷。