清朝灭亡之后，1912年4月袁世凯出任大总统。北洋政府鉴于当时铸币、纸币十分复杂，流通的中外货币在百种以上，规格不一，流通混乱，折算繁琐，民众积怨，同时也想借助货币改制以解决军费问题，便决定铸发国币。袁世凯为了提高自己的统治地位，把他的头像铸于币面，"袁大头"由此而来。
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由于袁大头银元铸造的时间长，参与铸造的造币厂多，因此，现在存世的袁大头银元的版别是非常多的，下面详细介绍一下:首先说民国三年袁大头银元的版别就和其他年份都不一样，民国三年袁大头银元的正面图案是袁世凯的侧面头像，上面的文字是:中华民国三年，在'年'字的后面没有'造'，其他年份的袁大头银元的'年'字后面都加上了一个字"造"。
袁大头中最珍贵的品种当属民国三年“签字版”试铸币，上有“L.GIORGT”或简写“L.G”字样。这是意大利雕模师鲁尔治•乔治的签名缩写。此款不流通，市面极少，都是赠予朋友或留作纪念。
目前国际拍卖市场上，有意大利雕刻师L.GIORGI签名的袁世凯像银币金质样币的成交价在200万元以上，而没有签字的身价则有多有少！
图文中的袁大头，钱面：袁世凯光头侧面像，上环“中华民国三年”，钱背：中间汉字“壹元” 周围环嘉禾纹饰。而在目前市场上，即使是普通的“袁大头”，也已从上世纪90年代的百元左右涨到现在的几十倍，升值幅度颇大，一些品相好的更是不用说了。因此绝大多数业内人士认为“袁大头”是银元收藏中的一匹“黑马”，具有较高的升值潜力，“钱”景一片看好。
民国三年袁世凯像“七分脸”L.GIORGI签字版壹圆
2013年香港苏富比以628万高价落锤
此枚币由意大利籍雕刻师乔治（L.Giorgi）设计制模，乔治设计前并未见过袁世凯本人，是以袁氏半身向左的照片为样本进行雕刻，称为“七分脸”，完成后赴京晋见，发现与袁世凯本人差异甚大而未受青睐。分别有乔治“签字版”及“无签字版”，后来采用大家熟知的袁大头也有英文签字版，此币人物向侧面倾斜七分称“七分脸”，币面上的英文字样L.GIORGI为华外籍铸币专家意大利雕刻师所刻，比无签字版少，铸额亦极少，此币自然氧化颜色均匀，为难得之佳品。
民国三年袁世凯像中圆“L.GIORGI”签字版银币
2014年香港佳士得拍卖以466.8万元落锤
该民国三年袁世凯像中圆“L.GIORGI”签字版银币样一枚，原味包浆，PCGS Genuine，近未使用品
民国三年袁世凯像壹圆L.GIORGI签字版金质
该钱币2007年以235万成交
2009年以368万成交
2014年又曾出现在香港苏富比拍卖以866万天价成交
民国三年袁世凯像壹圆L.GIORGI签字版金质一枚，天津版，重量：34.8克，此枚样币镜面版底初铸，版底局部可见明显凸起版模线，雕工深峻，边齿锐利，铸工精美，是民国初年人像金币中最为珍罕的品种之一，堪称民国币中的极致之作，目前为止，此币所知不超过10枚，2007年北京诚轩春季拍卖会，曾经以235.2万元的成交价，拍出一枚相同版式的耿爱德旧藏金币；此枚征集自台湾资深收藏家，是已知存世三枚中的一枚，国内各公、私立博物馆及私人均无收藏记录，甚为珍罕！
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