花甲的做法有锡纸花甲，开心花甲，秘制花甲等。花甲又称为蛤蜊，其营养丰富，肉质香美，香气撩人；学会开心花甲技术即可开店又可以摊位经营，其项目投资小。销量趁势可观。花甲味道好不好重点在制作调料应用及生产处理技术，优势的花甲会让人吃了这回想下回。在成都宏蜀渝餐饮培训学校学秘制花甲技术同学易懂，配方不保留，学员学会后克独自经营创业，我们采用“”花甲制作技术调理和改善了花甲成熟过程机制原理，“”度保留了花甲的营养物质和鲜美的味道。
成都宏蜀渝小吃培训秘制花甲培训：
1花甲调料制作技术学习。
2秘制花甲制作技术；
3开心花甲制作技术；
4锡纸花甲制作技术；
5各种花甲及蟹脚制作技术
6花甲粉制作技术等