夏天不爱做饭就吃点小酱菜，很好的，实惠还能开胃。我们经常吃的小咸菜说实话不贵，吃饭的时候来一点不仅开胃还挺实惠。酱菜一般有人不知道是什么，常见的比如萝卜干，海带丝，蒜瓣这些都属于酱菜类。
工艺流程：
成坯→切削→脱盐去成→脱水→装袋→初酱(二酱) →复普(新甜酱) →酱菜成品
辣白菜和其他的酱腌菜不一样，其他的酱菜在腌制之前需要先清洗，白菜可以不需要清洗，白菜在腌制之前需要先用分半机一切两半，可以一整半的腌制或者是再切成条腌制，用气浴清洗机进行脱盐，可以人工直接抹料或者是用真空滚揉机进行拌料。采用真空包装机包装，延长保质期需要用巴氏杀菌线、冷却线、入库销售。
气泡清洗机技术参数：
外型尺寸0mm
网带有效宽度：600mm
电源：380V /50Hz
清洗时间：可调
清洗产量:1-2T/小时
耗气量m3/h
运行速度：无级调速
功率：5.05kw
材料配置（附表）
部件名称 材料型号 规格 备注
架体 SUS304 δ2.0
槽体 SUS304 δ2.0
传送网带 SUS304 600型 穿轴：10
服务：
1．我公司组建了一批强硬的应急维修服务队，有经验丰富的现场工程师和高级技师，对出现的任何问题都能在最快的时间内赶到现场，进行维修和更换。
2．产品交付一周内，我公司服务部的工作人员会根据客户的联系方式，进行电话跟踪咨询，直到客户满意为止。
3．所有有关于产品质量投诉，在1小时内经予答复，24小时内赶到现场，并根据投诉的情况确定处理措施，进行维修和更换。
4．我公司承诺所有维修人员随叫随到，更好的为客户排忧解难。
5．保质期内有关于产品质量引发的费用，由我公司承担。
6．保质期内由于贵方的使用不当，或者是自然环境造成的我方免费提供维修，维修所用的材料和配件均只收成本价。
7．超出保修期的产品，我公司承诺终身定期上门检测和维护。