粉彩瓷是珐琅彩之外，清宫廷又一创烧的彩瓷。在烧好的胎釉上施含砷物的粉底，涂上颜料后用笔洗开，由于砷的乳蚀作用颜色发生粉化效果。粉彩瓷器是在康熙五彩基础上，受珐琅彩制作工艺的影响而缔造的一种釉上彩新品种，始见于康熙晚期，后历朝盛行不衰。在众多的宫廷彩瓷中，粉彩简朴坦率，浓笔艳抹，富贵豪华而独具匠心。1795年，在位60年的乾隆天子宣布退位，由皇太子颐琰即位，是为嘉庆天子。嘉庆早期，乾隆天子尚健在，此时景德镇的制瓷水平基本上保持着乾隆朝的遗风，无论其形制、纹饰、釉色，皆以前朝作品为蓝本，不敢有所僭越。嘉庆天子似无其祖辈那种热衷艺术品的雅兴，对烧造事宜无过高要求，加之自乾隆五十二年起景德镇御窑厂也已不设督陶官之职，改由怙恃官员兼任，故嘉庆时期的官窑瓷器传世品数目相对较少。嘉庆以降，制瓷工艺水准下降，无论官窑民窑，产物渐露粗率风貌，种类逐渐镌汰，质量渐趋低下。
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明定窑折沿凤纹盘值不值钱如何辨真假
嘉庆时期瓷器的装饰工艺基本因袭乾隆朝，纹饰繁琐、祥瑞图案使用较多，但威风凛凛威风凛凛却不似前朝那般多样化。常见的图案纹饰有:龙纹、凤纹、蝙蝠、花鸟、山水、人物、瓜果、团花、勾莲、八宝、博古、诗文等祥瑞纹饰，多见于色地粉彩的官窑器物上。嘉庆时期粉彩瓷器的造型，主要有梅瓶、蒜头瓶、肩负瓶、灯笼尊、石榴尊、贲巴壶、多穆壶、盖盒、烟壶及餐具、茶具等，前朝所盛行的双耳瓶、各式壁瓶以及法器、佛像、佛堂贡器等仍在烧制。
明定窑折沿凤纹盘市场价值，笔者细观此碗的造型、纹饰和施釉，团结已往浏览过的林林总总的南宋青白釉同类瓷器，感应此碗在工艺上确有奇异性，在审美上也和一样平常的制品有较大差异。首先，斜折的口沿在其时同类器物中并不多见，我们从传世品和地下出土的瓷片中可以看到大量直口、斜壁口沿和种种唇口造型的南宋至元初的瓷碗，但云云碗口沿斜折的却很少遇见。其次，此碗的外壁装饰双层莲瓣纹，但仔细视察这些剔刻的纹饰却并不严谨，刀法有点率意，这与此碗造型的规整和施釉的考究似乎并不协调，但正是刀法的“闲逸”与纹饰布列的“整齐”这一装饰特点给浏览者以清新自然的美感和灵动的体验。后，从釉层较厚的特点来分析，此碗在施釉时可能接纳了多层施釉的技法，而这正是其时南宋官窑瓷器的铁证。因而导致在烧制历程中易形成大量细微气泡，这使我们上手浏览时既能感受到它的厚重和富厚的条理，又增大了我们审美的空间想象力。需要指出的是，此碗内底之鸳鸯戏水图多见于南宋及元代瓷器装饰纹样，就青白瓷这一品种来说，此类纹样在北宋的同类产物中是很有数的。因此团结纹饰和造型、胎骨、釉层举行综合判断，把这件青白瓷碗的烧制年月定于南宋无疑是较量稳当的。
市场近几年明定窑折沿凤纹盘拍卖成交记录：
明豆青釉双鱼耳斑点盘口瓶----成交价:HKD207.00万----成交日期:2014年11月30日
德化窑白釉观音坐像----成交价:RMB1500.00万----成交日期:2017年5月28日
明初龙泉窑鹰形香熏----成交价:RMB203.40万----成交日期:2016年1月9日
明嘉靖黄釉杯----成交价:HKD374.00万----成交日期:2011年4月7日
明黄釉暗刻龙纹贲巴壶----成交价:HKD3982.27万----成交日期:2016年12月15日
德化窑白釉观音坐像----成交价:RMB1500.00万----成交日期:2017年5月28日
明洪武/永乐甜白釉刻芙蓉灵芝纹执壶----成交价:HKD1162.41万----成交日期:2002年10月28日
明永乐甜白釉内印暗龙外划莲瓣纹撇口碗----成交价:HKD386.00万----成交日期:2010年4月8日
明永乐处州龙泉官窑暗刻碧桃翠竹梅瓶----成交价:RMB230.00万----成交日期:2012年5月12日
明永乐龙泉官窑刻折枝花果墩式碗----成交价:RMB189.75万----成交日期:2013年6月5日
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定窑，即定州窑，有时也泛指定窑系、定窑所生产的种种瓷器。定窑的中央窑区漫衍于古定州所属的曲阳县龙泉镇涧磁村以及周围的野北村、北镇村、器材燕川村一带，中央窑址就是涧磁村。涧磁村位于太行山东麓、保定西面灵山脚下的丘陵地带，这里有着富厚的优质瓷石（高岭土）、釉料和松木、煤炭等燃料资源，加上水源富厚、交通便利、商路流通，是一块得天独厚的置窑之所。涧磁村以南约莫200多公里的邢台市内丘、临城，就是中华白瓷的鼻祖——邢窑所在地。
明定窑折沿凤纹盘评估，一只被誉为“天外飞仙”的北宋黑定窑斗笠盌，出自于日本珍藏家临宇山人的旧藏，在佳士得纽约2018年亚洲艺术周“古韵天成——临宇山人珍藏(三)”专场拍卖中备受瞩目。北京时间3月22日晚间10点，北宋黑定窑鹧鸪花纹斗笠盌如约登场，拍卖现场终是以350万美元落槌，加佣金以421.25万美元(折合人民币万元)成交，据相识，这只北宋黑定窑鹧鸪花纹斗笠盌原藏于日本万野美术馆，在2002年时香港佳士得释出，被临宇山人以1239.41万港币竞得，缔造了其时黑釉瓷器的天下拍卖高价纪录。
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