美食的让人难以抗拒，黄焖鸡是一种温和的食物，含有的热量是高的，可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪，可以说自成一道独特风味，鲜香扑鼻，让人胃口大开，黄焖鸡讲求一个焖字，火候的也是十分重要的。
1：要引进特色小吃，应该以原有的饭店为载店，作为特色项目引进，没有十拿九稳的不合适单独开店；要么只生产之后往各饭店、批发市场送货；再有一种就是以加盟公司、厂家提供的现成摊床摆摊经营。
2：国家对食品行业的工艺要求越来越严，如果要引进特色小吃就必定要考虑到行业政策及当地相关法律法规。另外，很多特色小吃往往在成功引进、盈利一段时间，收回投资的同时，项目本身也到了衰退期，结果可能只剩下一堆设备、原料，没什么收益可言。对于投资回报周期要预算好。
3：特色小吃虽小，但在精力分配上较其它项目时间消耗要多一些，由于是小项目，像我们周边的早茶、包子铺、粥铺一样，同样的非常辛苦和耗费精力。要干此行就要有吃苦耐劳的心理准备，决不是引进生产就赚钱那么简单。
医学认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的。黄焖鸡米饭，鸡肉选材三黄腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块，色度与亮度呈现佳状态。
哪有培训黄焖鸡米饭的。——百味鲜小吃培训学校百味鲜小吃培训的黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。黄焖鸡是一种温和的食物，含有的热量是高的，可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪，可以说自成一道独特风味，鲜香扑鼻，让人胃口大开，黄焖鸡讲求一个焖字，火候的也是十分重要的。