河南新乡百味鲜餐饮咨询中心是一家集特色小吃培训、家庭厨艺、饭店厨师速成班、餐饮技术输出为一体的专业特色小吃培训机构，以的技术指导、的质量、的服务为宗旨，全力打造餐饮技术较优、技术较佳、规模较大的特色小吃培训领航者。
1：要引进特色小吃，应该以原有的饭店为载店，作为特色项目引进，没有十拿九稳的不合适单独开店；要么只生产之后往各饭店、批发市场送货；再有一种就是以加盟公司、厂家提供的现成摊床摆摊经营。
2：国家对食品行业的工艺要求越来越严，如果要引进特色小吃就必定要考虑到行业政策及当地相关法律法规。另外，很多特色小吃往往在成功引进、盈利一段时间，收回投资的同时，项目本身也到了衰退期，结果可能只剩下一堆设备、原料，没什么收益可言。对于投资回报周期要预算好。
3：特色小吃虽小，但在精力分配上较其它项目时间消耗要多一些，由于是小项目，像我们周边的早茶、包子铺、粥铺一样，同样的非常辛苦和耗费精力。要干此行就要有吃苦耐劳的心理准备，决不是引进生产就赚钱那么简单。
在学校学习期间，有专业的会在你整个学习中提供教学和指导。你身边的每一位都很亲切和蔼、充满爱心。多年来，小吃培训学校始终坚持一个原则，只做自己在行的事情，那就是教好每一项技术；至于开店装修和经营，我们也可以尽我们的和力量给一些建议，但是，我们不负责具体的。
我们的培训程序是你先到总部来实地考察，品尝口味，等你尝过后，认为我们的口味，的确适合你当地去做，与我们签合同，交上培训费，当天在这里培训学习。学习时可以来2人一起培训，我们有专业的的传授，自己动手操作，跟着在后面学习技术秘方，理论加实际操作相结合，免费提供食宿，直到你们完全学会为止。