食品高温杀菌设备,肉制品杀菌釜 现在无论是肉制品还是其他产品都采用包装,很多客户是想 延长保存时间,其实想要延长保质期是要进行杀菌处理的,而肉制品要采用高温处理,食品高温杀菌设备在升温过程中,随着温度的升降和恒温时温度少许变化,自动阀门进行蒸汽输入量的调节,以确保杀菌温度温度的精确,彻底消灭细菌。
肉制品杀菌釜食物的保质期有长有短,除了食物本身的特性决定了其保质期之外,主要的就是要对食物进行杀菌处理。这个时候就需要用到高温杀菌设备了,食品高温杀菌设备通过高温高压使温度达到121℃,把产品中的细菌去掉,而不损害产品本身的营养物质,达到我们所需要的杀菌的目的,广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业。
食品高温杀菌设备从加热方式上来说有蒸汽加热、电加热和电气两用三种的,客户可以根据自己的实际情况来决定到底是用什么样的比较合适。当然了如果是已经有压力锅炉的话其实用蒸汽加热的就可以了,更加的节约能源,后期的成本也比较低。在杀菌过程中,应注意排气,进而泄气,肉制品杀菌釜使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次,促进热交换,从而达到杀菌的目的。