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萍乡哪里学习周黑鸭技术正宗,黑鸭鸭脖子培训

  • 发布时间:2019-12-28 11:16:32
    报价:面议
    地址:湖南,湘西,吉首市步行街佰佳客3楼实体店(个体经营)
    公司:古丈县佰佳客
    手机:18608436029
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    用户等级:普通会员 已认证
    各位老乡,我们这里可以学习周黑鸭技术,绝味鸭脖技术,久久鸭脖卤味鸭,各项小吃技术等   学习整套制作技术和生产工艺。享有公司研发的新配方、新工艺、新模式的权利,公司常年免费咨询。   学习内容有:   周黑鸭卤料包配方制作,周黑鸭卤汤调制,各种原材料的初加工和各种产品的卤制时间和工艺,成品的后加工保湿增香技尸周黑鸭老汤的保存方法等等绝密技术。   实操课程:1、周黑鸭技术大全概述;   2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;   3、所用器具、设备的使用购置;   4、原料存放、保鲜技驶   5、配料存放,培训技驶   6、开店选址指导;   7、店面规划设计;   8、开店销售方案;   9、经营管理方案;   10、周黑鸭卤制:鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程。   开店指导   1、店面选址分析定位,商圈调查方案建设;   2、提供开店投资预算咨询指导;   3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径;   4、原材料采购渠道及途径、选购方法;   5、投资预算、店堂布置方法;   6、指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等;   7、学员连锁开设分店核心技术管理方法;   8、开店促销、营销策划方案建议;   9、后期开店技术支持服务。

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