北宋官窑也称旧官，南宋为新官。相传北宋大观、政和年间，在汴京周围设立窑场，专烧宫廷用瓷器，即北宋官窑。南宋顾文荐《负睻杂录》纪录：“宋宣政间（宣和、政和即公元1111到1125年）京师自置窑烧造，名曰‘官窑’”，南宋叶寘在其《垣斋笔衡》中对北宋官窑亦有纪录：“政和京师自置窑烧造，名曰“官窑”.
1980年，因“五台甫窑”中的其他四台甫窑炉火已经重燃，国家经贸委的向导到河南考察，便提出了复烧北宋官窑的要求，开封第二轻工业局于是把使命下到达了何浩庄所在的工艺美术实验厂。“看似机缘巧合，但转头望望来时的路，却发现自己过往三十多年的人生历程，似乎就在为这一天埋下伏笔、做足铺垫。”何浩庄说，“开封是七朝古都，文化秘闻深挚，从宋代起，许多人就喜欢珍藏古玩，而我们家祖祖辈辈对瓷器都情有独钟。像我爷爷珍藏的各窑口瓷器，单小茶壶就有几百件，个个花卉纹样不相同。我盘玩着这些物件长大，对瓷器自有一种特此外情绪。”甚至于“”时，家中藏瓷被洗劫一空，何浩庄为了与红卫兵争取一个他为喜欢的紫红瓶，被打得皮开肉绽都绝不畏惧。而进入工艺美术实验厂后，何浩庄自己既画中国画，同时也认真组织天下现今世名家的画作在“广交会”时代的出口事情。其时，何浩庄有幸接触到李可染、李苦禅、程十发等各人的真迹，自己的艺术素养又获得进一步的提高。
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所谓“官窑”，顾名思义是朝廷皇室直接控制而建设的瓷窑。正如《笔衡》所载：“京师自置窑烧造，名曰官窑”。这里的“京师自置”与前文，“遂命汝州造青窑器”是两个看法：一是“命”，指“有命则贡”，“无命则止”的“民窑”贡瓷；一是“自置”，指由京师——朝廷建设的官窑。
宋北宋官窑深腹碗图片，汝官窑官汝窑分成三种，种是清凉寺汝官窑生产的汝官窑，第二种是汝州城内文庙汝官窑生产的，第三种是汝州城内文庙汝官窑生产的汝州新窑器。这三种官汝窑基本特征相同，可是略有差异。制作水平和形制清凉寺汝官窑与文庙汝官窑制作水平相近，瓷器器形规整、胎质细腻。汝州新窑器质量略微差些。不外，三者形制全是宫廷用瓷的形制，与宋代其它名窑的形制有类似之处。胎色胎土较量细腻，呈灰白色，有如燃香遗留的灰烬，俗称“香灰胎”。清凉寺汝官窑胎色为浅灰白色，汝官窑和汝州新窑器胎色比清凉寺偏白。釉色传世品和出土文物中，大致有三种颜色：卵青：与青色鸭蛋壳相似，淡淡的蓝色，带有粉质感，有些失透。也称为月白色。开片轻浅，釉面很少见到棕眼。粉青：蓝中闪绿，釉层透亮。颜色比卵青深一些。开片纹路较深，往往有白色纹线。釉面棕眼较量多。天青：“雨过天青”之类的淡蓝色，不偏绿，釉面没有光泽。釉层厚度汝窑釉层薄而且匀称，釉面光洁，釉色纯正。
近几年宋北宋官窑深腹碗同类藏品拍卖记录：
藏品名称：宋汝窑B型盏托
估价4500.00到4500.00万---成交价:HKD5175.00万---成交日期:2012年12月28日
藏品名称：唐代密色瓷手镯
估价1500.00到1500.00万---成交价:HKD1725.00万---成交日期:2013年6月23日
藏品名称：北宋汝瓷天青釉罗汉碗
估价1600.00到1600.00万---成交价:HKD2530.00万---成交日期:2015年11月8日
藏品名称：元青花龙纹堆塑小瓶
估价180.00到180.00万---成交价:HKD1495.00万---成交日期:2017年9月11日
藏品名称：五代宝石红瓜棱花觚
估价2180.00到2180.00万---成交价:RMB4180.00万---成交日期:2017年11月29日
藏品名称：元青花龙纹高足碗
估价3870.00到3870.00万---成交价:NTD4950.00万---成交日期:2018年1月26日
藏品名称：元青花鬼谷下山纹四系梅瓶
估价1800.00到1800.00万---成交价:HKD2185.00万---成交日期:2015年11月8日
藏品名称：北宋官窑月白釉双耳瓶
估价3000.00到3000.00万---成交价:HKD3680.00万---成交日期:2015年11月8日
藏品名称：北宋定窑白釉扣口弦纹三足奁式炉
估价280.00到350.00万---成交价:HKD1810.00万---成交日期:2017年10月3日
藏品名称：北宋官窑粉青釉长颈瓶
估价1200.00到1500.00万---成交价:RMB1600.00万---成交日期:2011年5月28日
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历代帝王均视官窑瓷器视为宫中至宝，世代相传，不作为明器陪葬。因而在大量考古掘客中不见出土。北宋的皇陵在靖康元年次东京守卫战时即遭洗劫，南宋的攒宫则是被元朝恶僧杨琏真迦所盗发。两宋皇陵都已堙没，是否能从陪葬明器中见到官窑瓷无从得知。
宋北宋官窑深腹碗市场行情，因此，“官窑”看法，在宋代文献中已讲述清晰。（“官窑”和“贡窑”都产“官窑器”，只是“官窑”的产物只供宫廷使用，例如南宋官窑。而“贡窑”是优选精品供宫廷使用，余下部分民间出售，例如汝窑、建窑等）.
官窑是我国古代由朝廷直接控制的官办瓷窑，专烧宫廷、官府用瓷。官窑始于宋代，有北宋官窑和南宋官窑之分。官窑瓷器虽然在宋代瓷器中只占少少数，可是由于其所处职位和具备的优越条件，使它在其时烧造了一批宫廷所需的高等瓷器，成为中华民族珍贵的文化遗产。
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