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生煎包技术学习：
1、面粉的选择、运用比例；
2、和面、发面、揉面、擀面的技巧；
3、包制手法的学习；
4、生煎包皮冻的制作；
5、生煎包馅料的制作；
6、煎制的火候、时间的控制；
7、成品的制作、摆盘；
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培训时间:
9:00到17:00，可根据自己的时间安排学习时间，一般3-5天就能学会，但也要看个人接受能力，学习包食宿，随到随学，不限制学习时间，学会为止；
培训地址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦26楼（轻轨三号线南坪站5号出口直达）