熟食店里用灌肠的整套设备，大产量可以考虑直接上整套设备，小产量一天在几百斤的可以考虑上几个设备。能完全达到工艺的要求的前提下还能够减少人工减少投资。
烟熏炉主要功能有蒸煮，烘干，上颜色，经过公司多年的研究与改进，已将烟熏炉设备达到了级的水准，客户使用起来简单方便，食品做出来安全放心。蒸煮功能：烟熏炉的蒸煮功能主要有两种加热方式，一种是电加热，这种加热方式适用于三相电，在食品加工厂广泛应用，第二种是蒸汽加热，蒸汽发蒸器加热广泛应用于家庭小作坊，加盟店，小餐厅等，两相电即可。烘干功能，根据不同的产品，烘干的温度不同，烘干的温度不同做出产品的效果就不同。上色功能，烟熏炉构体中有一个发烟装置，这个可以用木屑，或者红糖等来发烟，烘干时的温度导致上颜色时的深浅。
熏蒸炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过可随时调节参数，可进行单工艺操作。设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同工艺。