成化斗彩确是明一代负盛名的瓷器品种之一，在明代当朝已经声名远播。明朝沈德符《敝帚轩剩语》中云：“本朝窑器用白地青花，间装五色，为今古之冠，如宣品贵，近日又重成窑，出宣窑之上。”明确指出成化斗彩青出于蓝，在宣德之上。在明万历《神宗实录》中载：“神宗时尚食，御前有成化彩鸡缸杯一双，值钱十万。”一样平常以为成化斗彩器是明宪宗朱见深为宠妃万贵妃专门订烧的，沈德符《万历野获篇》中评价万贵妃云：“自古妃殡承恩晚、而专久者，未有云云者。”讲的是万贵妃虽然比成化帝年长却专宠久，成化斗彩为其烧造倒也在情理之中。但刘新园先生以为成化帝自身就醒目绘画，喜欢玲珑细腻之器，而万贵妃喜欢佩刀带剑，穿武夫盔甲，成化斗彩这种器形小巧，画意雅致的瓷器，应与成化帝审美情趣吻合，推测应是成化帝亲自提倡或“下令殿中画院人遣画也”。
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成化斗彩自觉生之日起，历代多有仿制，尤以清雍正时期的釉色与色彩为靠近。从市物馆博所藏的斗彩莲池鸳鸯纹盘来看，器形秀美精巧，纹饰线条清逸，莲花的造型写实度较高，鸳鸯则相对写意，更像是飞鸟。青花轮廓线内所填的彩料，细腻工致，突破明代双线平涂的技法，对彩料举行了一定的渲染和陪衬，使纹饰越发清逸秀丽，有类似于工笔画的艺术效果。从差异的审美角度说，雍正的这种细腻绘画，在某种水平上失去了成化斗彩古朴、柔和与自然的拙美神韵。虽然，差异的时代对美的明确自然差异，雍正斗彩莲池鸳鸯纹盘作为清代古玩时期的作品，依然是不行多得的艺术珍品。
斗彩花卉纹盘成交价格，在香港苏富比拍卖会上，一件由玫茵堂珍藏，体积小巧、大不盈掌的明成化斗彩鸡缸杯，被上海珍藏家刘益谦以2.8亿港元的天价竞得，此次拍卖刷新了其时中国瓷器拍卖的成交纪录，这个发生于2014年4月的拍卖到现在仍让斗彩珍藏喜欢者念兹在兹。这斗彩到底是以何种魅力引得众人青睐，在历史碾转中它又是怎样生长演变，从海口市博物馆所藏的清雍正斗彩莲池鸳鸯纹盘中，我们或允许以得窥一斑。
市场近几年斗彩花卉纹盘拍卖成交记录：
清乾隆斗彩勾莲纹双螭耳皮球花形扁壶（一对）----成交价:HKD2216.75万----成交日期:2007年10月9日
清乾隆斗彩凤纹八宝大盘----成交价:RMB358.40万----成交日期:2008年12月6日
清乾隆斗彩云福纹荸荠瓶----成交价:RMB632.50万----成交日期:2018年1月12日
清雍正斗彩团龙八吉祥罐----成交价:RMB299.00万----成交日期:2017年12月19日
清雍正斗彩大吉图碗----成交价:RMB598.00万----成交日期:2015年6月6日
AFINEPAIROFDOUCAI‘FL...----成交价:HKD544.00万----成交日期:2014年5月28日
清雍正斗彩缠枝莲纹瓜棱式小瓶（一对）----成交价:HKD970.00万----成交日期:2017年11月29日
斗彩宝相花纹葫芦瓶（一对）----成交价:HKD825.00万----成交日期:2017年11月8日
清乾隆斗彩绿龙盖罐（一对）----成交价:RMB322.00万----成交日期:2013年6月4日
清乾隆斗彩缠枝花卉纹案缸----成交价:RMB368.00万----成交日期:2018年6月15日
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多年来叶洁瑜“过手”的斗彩并不少。她印象深刻的是在1999年前后，一个佛山的大珍藏家从她手里买下了一件乾隆斗彩小碗：“其时的青花官窑大器也不外五到六万元。”虽然这件斗彩小碗“一入权门深似海”，再也没有露面，可是凭证现在的行情估算，身价已经远不止五六万元。
斗彩花卉纹盘出售，珍藏往往是一个返璞归真的历程。“把玩陶瓷，通常重新瓷起步，再到老窑瓷、古陶器，珍藏形式上渐趋质朴精练，而情绪上却越发富厚、渐入佳境。”专家告诉记者，“新手往往被新瓷的图案所吸引，把玩元明青花的藏家，会感受明清彩瓷太详尽腻、太过匠气，当藏家赏玩到龙泉窑、耀州窑青瓷、宋建窑、唐白釉之后，又会感受到青花浮华有余而深沉不足。到了把玩汉代青釉及褐釉陶罐、陶壶阶段之后，往往会被其质朴无华且蕴含远古文明的气韵所感动。到了玩赏新石器时代后期的素陶、彩陶时，这种感动酿成了震撼——从器型到纹饰、图案、符号都充满了神秘的历史感。”
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