肠粉是耳熟能详的美食，现在随着合作店的增多，肠粉已经走遍了大江南北。但是大家都知道传统的肠粉是直接买的米粉和水调配而成的，买的米粉中含有的营养物质较少。因此艺高就用石磨研磨米粉，研磨出的米浆做成的肠粉更加的弹牙。艺高石磨肠粉运用的现代石磨机采用传统石磨磨浆工艺，转速低、磨温低，充分保留了大米的营养成分，比普通广东肠粉营养价值高，因此被命名“石磨肠粉”，传遍开来。成为消费者们喜爱的天然绿色健康食品。
拉肠是一种使用米浆作成的广东地区汉族传统名吃之一，又称布拉肠，西关肠粉，发源于广东老西关地区。
广州艺高餐饮小吃培训机构
联 系 人 ：彭经理（详情以电话或咨询为准）
多学多送，一份学费两人学
学校地址 ：广州市天河龙洞迎龙路
乘车路线 ：6号地铁线植物园F出口即到
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到真技术！
上班时间：早上九点到下午六点（周六日不休息）一次性收费，传授正宗配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
广东肠粉主要流派有两种一种西关布拉肠，另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。也是港式酒楼常见的点心，一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。
艺高肠粉培训时间：
学员随到随学，学习时间可以自由调配（如每天上午学，每个星期六日学习）。学员学会为止 。
1. 老师会根据学员提供的数据，帮助学员开店经营，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。
2. 学员有关于肠粉的任何技术问题可随时电话咨询。
3. 遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
（1）抽屉式肠粉学费; 680元
（2）云浮石磨肠粉;880元，
后期服务：
很多学员都很担心费用的问题。怕有的会中途收费，这个费用，那个费用等等。艺高烧腊培训一次性收费，中途没有任何其他费用。技术可以免费终身升级！