如果你想学习酸辣粉，创业致富，河南百味鲜小吃培训中心，将是你较合适的选择，我们的酸辣粉配方，已经经过了大量实践证明，是较正宗、标准的，我们的技术也是全面娴熟。说起如今的酸辣粉，已经成为一种广受欢迎的小吃技术成了创业的好项目。酸辣粉作为四川的汉族传统特色小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
因奇特的香味招来食客不需做广告，摆摊只需普通的灶具，每天至少可赚几百元；开一间10平方米的外卖店，日利润至少1000元以上。学员在学习期间专业的教学，全部都让学员动手操作，直到反复练习到熟练为止，食宿全免，而且不用拿被子,学校都为大家全部好了，来学习时只需带自己的日常用品即可。
学习内容包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、原材料的选用以及各种调料的配制比例等全套技术。河南百味鲜小吃之手工酸辣粉，以地道川味为基础，从用料和口感上都完全还原了正宗酸辣粉的制作工艺和口味，此外，并融合了现代社会人们饮食习惯，口感爽滑、麻辣鲜香，一经推出就受到了食客们的喜爱，成为到店必点的美食之一。
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