随着黄焖鸡的持续走红，各黄焖鸡店面之间的竞争也越来越激烈，同一地方出现多个品牌黄焖鸡加盟店的情况也是时有发生，面对这种情况，我们该如何处理才能避免在激烈的竞争中被淘汰呢下面荣炙黄焖鸡加盟厂家给您带来详细介绍!
一、行业现状
做过餐饮的人知道，餐饮真的适合扎堆开店，因为能吸引多顾客来附近消费，为你解决了吸引客源的问题，你省去了客户引流的钱。
但是面对竞争对手入局，我们也不能无所作为，坐以待毙。
二、应对措施
先用中医的方法来观察自己的店面，望，闻，问，切。你看到了什么是不是干净的用餐环境员工精神饱满物品摆放是否合理设备设施是不是都处于优良的运转闻一闻餐厅味道，食品的味道，是不是新鲜的，合格的，足量的问一问管理人员，员工是否有改进的地方工作生活情况货品是否充足而不挤压收集讯息，做出判断!
1.明确自己的目的。
你是要把他们家顾客都抢到你这面来，还是要和他家平分客源，共同挣钱;建议你平分客源共同挣钱，因为有两家很火的黄焖鸡加盟店在这面，会吸引顾客选择到这面来吃饭，如果你把他挤走了，只剩你一家，也存在一定的风险。若是能和生意火爆的店并列一条街，想必也是老板们欢喜的。
2.多去考察，分析的优点
竞争对手生意火爆估计在许多方面都做的比你好，你可以从菜品、口味、服务员的态度、用餐环境等作为考察点，等你把他家了解透彻之后，完善自己的不足，利用他家的缺点来做成属于你的优点。