逐渐被淘汰。另一种烤地瓜机采用电加热管进行烤制，这种烤地瓜机一般采用锈钢打造，内部采用加热管加热，用链轮带动链条旋转，使红薯能够均匀受热，无需翻动红薯。而且这种烤红薯机无污染，干净卫生，符合商场超市等场所的高要求
、传统炉每斤生地瓜可烤制7两熟地瓜，而电炉温度高，时间短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤数地瓜。
2、传统炉一般经化工桶改装而成，所烤地瓜对身体有害，且污染严重，现在国家已使用。
3、红薯机占地面积0.2平方米，重量40公斤，每炉可烤制20斤，约60－120分钟一炉,才能保证地瓜的口感和质量。该机具有保温功能，无需专人看管，