大家在烹饪的时候需要使用到油，而食用油有很多种。对于正常人来说食用各种油都没有问题，但是对于糖友们来说，有些油不能接触，要特别避免。如果食用是会让血糖发生变化，使患者处于危险中。那么，就让广东省糖胖病逆转联盟给大家科普一下糖尿病人吃什么油好？哪几种油又是糖友们蕞怕的？
棕榈油是一种含有饱和脂肪酸比较多的油，它类似于动物脂肪。经常食用这种油的话容易出现肥胖，即使是正常人也不例外的。有研究表明，经常食用这种油的糖友容易让体重上升，肥胖会造成血糖不稳定，进而增加各种并发症发生的几率。
椰子油属于一种饱和油脂，这种油脂在进入身体以后的代谢时间比较长。特别是糖友如果在平时经常食用椰子油，容易造成并发症，所以，糖尿病人在平时要远离椰子油。
猪油相信大家都不陌生，猪油是从猪肉中提炼出来的。它含有大量的脂肪和油脂，糖友若经常食用会让身体内的脂肪升高。也会让血糖不稳定，从而引发糖尿病并发症，所以糖友在平时也要远离猪油。
黄油则是从牛奶中提炼出来的，由于黄油的味道美味，所以很多人都喜欢用黄油煎炸食物。但是这一类油中的脂肪等含量特别高，并且有一定热量，糖尿病人经常食用的话，也会增加并发症的几率。
对于糖尿病人吃什么油好，在平时蕞好食用植物油，植物油中含有不饱和脂肪酸比较高。糖友们在摄入之后，血糖也不容易上升。不过在平时烹饪的时候还是少放油较好，并且以清淡的主。避免煎炸、刺激等食物的摄入，这些食物的热量都非常高，容易造成血糖波动。广东省糖胖病逆转联盟专家建议保持低脂肪、低油、低热量的食物摄入，才能让血糖持续稳定！若想了解更多请关注广东省糖胖病逆转联盟（GDTPLM）。