土耳其烤肉其较大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质，色泽油亮，可口，不油腻，营养均衡，其酱红，香气四溢的烤，令闻者口水欲出，食者口味留香。把浓浓香味的烤肉放进热气腾腾的面饼里，加上脆爽可口的生菜，抹上独制的酱料，真是让人垂涎欲滴呀。
百味鲜烤肉拌饭三大优势赢天下
1、制作快速，可视性强：边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。
2、消费群体广：适合社会各层次、各年龄段消费群体，土耳其烤肉带来美食新突破，在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。新乡百味鲜烤肉拌饭独特秘制配方：无论是腌料还是烧烤料，皆是秘制配方，烤出来的肉质香味浓郁、口感细腻，让人吃过不忘，成为当今的时尚美味。
3、新乡市百味鲜烤肉拌饭口味多样化：土耳其烤肉摒弃模仿者制作工艺粗糙，用料简单，口味单一的缺点，用秘制配方，烤出一种独特的焦香味和浓郁的料香味，让人百吃不厌。
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