培训内容:
1,传授包子面粉的选择和识别。
2,传授称面和面的技术。
3,传授醒面揉面擀皮捏花的技巧。
4,传授各种口味馅料的调味方法。
5,传授包馅的方法以及技巧。
6,传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。
7,传授材料的保存方法
8,传授花卷馒头的制作方法。
培训内容:
1,传授包子面粉的选择和识别。
2,传授称面和面的技术。
3,传授醒面揉面擀皮捏花的技巧。
4,传授各种口味馅料的调味方法。
5,传授包馅的方法以及技巧。
6,传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。
7,传授材料的保存方法
8,传授花卷馒头的制作方法。
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