植物蛋白质饲料：主要有豌豆、蚕豆、绿豆和黑豆等。
动物蛋白质饲料：常用的有鱼粉、虾粉、血粉、肉骨粉等。
能量饲料：包括玉米、稻谷、大米、小米、高粱、大麦和小麦等碳水化合物饲料及油菜籽、芝麻和花生等脂肪饲料。脂肪饲料在肉鸽长羽期日粮中不可缺少，其用量虽小，但对增强羽毛光泽极为重要。
青绿饲料：常用的有白菜、菠菜、胡萝卜和嫩绿牧草等。这些饲料中含有丰富的叶绿素、胡萝卜素及各种维生素，是肉鸽所需各种维生素的主要来源。
矿物质饲料：主要有贝壳粉、骨粉、蛋贝粉及微量元素添加剂。这些饲料中含有钙、磷、钾、铁、锌、硫、锰等元素，是肉鸽正常生长发育，增强抗病能力必不可少的。
特种饲料：包括抗菌素、酶制剂等。
（1）青年鸽日粮配方：豌豆（杂豆）10%、玉米40%、糙米20%、小麦10%。（2）育雏种鸽日粮配方：稻谷50%、玉米20%、小麦10%、绿豆（杂豆）20%、火麻仁少量。（3）保健砂配方：黄泥30%、细沙25%、贝壳粉15%、旧石灰10%、木炭末5%、食盐5%、骨粉10%。
肉鸽饲料要求无霉变、无毒，并定质定量。通常，鸽子的食量为其体重的1/10，但具体定量应视鸽子的采食情况及生长发育状况而定，生长发育高峰期可适当增加食量，以其能在15分钟内吃完为宜。青年鸽每天投喂3～4次，即上午7时、11时，下午3时、7时各喂1次；产蛋鸽每天投喂2～3次，夏季于上午7时、下午4时各喂1次，其他季节于上午8时、下午3时各喂1次。
制定合理的饲料配方是养好鸽的关键。科学地配制日粮可充分利用饲料资源，合理配搭饲料可满足鸽子生长繁殖和各种活动的需要，从而z大限度地发挥饲料的效能，提高饲料的利用率。同时，多种饲料原料共同搭配，可提高饲料的适口性，发挥各种营养特别是氨基酸的互补作用。 配方原则
按鸽的品种、年龄、用途、生理阶段、生产水平等不同情况，确定其营养需要量，制定饲养标准，然后根据饲养标准选择饲料，进行搭配。
控制日粮的体积既要保证营养水平又要考虑食量，一般鸽子1天内消耗30～60克，如果日粮中粗纤维含量较大，则易造成体积较大，鸽子按正常量食入时，营养不能满足其需要。因此，一般粗纤维的含量应控制在5%之内。
多种饲料搭配，发挥营养的互补作用使日粮的营养价值高而适口性好，提高饲料的消化率和生产效能。
选择合适的原料进行配合要求饲料原料无毒、无霉变、无污染，不含致病微生物和寄生虫。要尽可能考虑利用本地的饲料资源，同时考虑到原料的市场价格，在保证营养的前提下，降低饲料成本。
保持饲料的相对稳定日粮配好后，要随季节、饲料资源、饲料价格、生产水平等进行适当变动，但变动不宜太大，保持相对的稳定，如果需要更换品种时，也必须考虑逐步过渡。
以谷粒子实为主体的日粮中，应该保证日粮中水分低于11%，粗蛋白质12%～15%，无氮浸出物65%～70%，粗脂肪、粗纤维、粗灰分各占3%，以保证能量饲料在70%～80%，蛋白质饲料25%～30%。
在国内许多鸽场采用饲料原料喂鸽，现介绍几种饲料配方以供参考。
配方1：稻谷占50%，玉米占20%，小麦占10%，绿豆和其他豆类占20%（供商品肉鸽育雏亲鸽用）。
配方2：玉米40%，豌豆30%，稻谷20%，小麦7%，菜子3%。
配方3：玉米30%，糙米20%，大麦10%，高粱10%，绿豆15%，豌豆10%，菜子5%。
配方4：玉米50%，豌豆25%，稻谷25%。
配方5：玉米30%，糙米18%，小麦10%，高粱10%，豌豆17%，绿豆10%，火麻仁5%。
配方6：玉米35%，豌豆26%，绿豆6%，高粱10%，小麦12%，稻谷6%，火麻仁5%。
自配日粮时，由于多根据当地资源的实际情况来考虑日粮配合，而且还应考虑到能量、蛋白质、维生素和矿物质4种营养成分符合肉鸽各生长阶段的需要。因此，要根据肉鸽各生长阶段营养物质的需要及时调整饲料配方，适时补充微量元素、维生素及无机盐。
随着养禽业的飞速发展，多数家禽饲养都采用了全价配合颗粒饲料，据国内广东、山东等地所用鸽的全价配合饲料表明，肉鸽饲养使用全价配合料，是今后肉鸽集约化发展的必然趋势。
蚝壳片：这是用蚝壳经粉碎机碾制而成，直径为0.5～0.8厘米，即如豌豆切面大小。有的人将蚝壳加工成粉状，鸽子不太喜欢吃，片状的蚝壳对鸽肌胃的消化功能有所帮助。据资料介绍，蚝壳片所含的成分是：钙38.1%、磷0.07%、镁0.3%、钾0.1%、铁0.29%、氯0.01%。丰富的钙是保健砂中提供钙质的主要来源，它能促进机体的正常生长发育，防止鸽子软骨症和产软壳蛋等。此外，它还与酶的代谢及凝血因子的形成有关。
骨粉：是由动物骨骼经高温消毒后粉碎而成。其成分有：钙30.7%、磷12.8%、钠5.69%、镁0.33%、钾0.19%、硫2.51%、铁2.67%、铜1.15%、锌1.3%、氯0.01%、氟0.05%等。是提供钙、磷、铁的主要来源，是含磷较高的原料。钙与磷在体内是互相依赖的，两者按一定的比例被吸收后，才能在体内形成坚硬而又有韧性的骨架，缺磷时，骨质松脆，易折断。因此，骨粉能防止幼鸽发育不良、骨骼变形及软骨症，防止雌鸽产软壳蛋、薄壳蛋和沙壳蛋等。骨粉中的铁元素对血红蛋白的形成和预防贫血有较好的作用。购买骨粉应注意，未经蒸煮消毒的生兽骨粉，肥田用的骨粉和加工场磨出的骨粉，往往带有病原体和杂质，不能用作配料，否则易致鸽子发病。
蛋壳粉：缺乏蚝壳或骨粉使用时，也适用于养鸽数量不多的养鸽爱好者，用时先将蛋壳炒熟，然后粉碎就能使用。主要成分：钙34.8%、磷2.3%，作用与上述两种相似。
石灰(或石灰石):其作用是补充钙质及少量的微量元素。熟石灰的碱性较强，用量不宜太多，一般为5%左右。
陈石膏：使用者不多，用量一般为5%左右，含有较多的钙质，其作用是补充钙等的需要，清凉解毒。据资料介绍，石膏还对鸽在8-10月换羽有良好的促进作用，在此时期，可在保健砂中适当配给。
粗砂：z好来源于溪河之砂，采回后适当进行筛选，弃去小颗粒及大颗粒，选中等颗粒，用水冲洗干净，置于阳光下晒2～3天，然后用袋装好备用。砂的主要作用是帮助肌胃对饲料进行机械消化，在肌胃的压力下将吃入的颗粒料磨碎，便于肠道的消化和吸收。砂粒在肌胃中也会被慢慢粉碎，其中的微量元素部分被机体利用。保健砂中没有砂粒容易导致鸽子消化不良，会降低饲料的利用率。
石米：人们喜欢用它来代替砂粒。经一些鸽场使用证明，石米优于砂粒。其理由是石米除具有砂粒的作用外，它还具有来源较多，大小均匀，干净好用，不含杂质。石米较砂坚硬，在肌胃中不易磨碎，但不必担心吃得多会积累在肌胃里，鸽子本身能根据需要啄食适量的石米，而且能通过体内调节和消化功能将部分较细的石米从粪便中排出。另外，鸽肌胃的压力和酸性是很大的，它足以在几天内将石米磨细或粉碎而排出。
黄泥：有的人称为红土或黄土，随处都可以挖到，但应注意挖掘深层的黄泥，才不含细菌及杂质。黄泥挖出后置于阳光下晒干，再装进袋中备用。黄泥中含有铁、锌、钴、锰、硒等多种微量元素，其作用是作为保健砂的原料及提供少量的微量元素。由于现时的保健砂中有常量元素或微量元素等，因此，现行的保健砂配方中已少用或不用黄泥。