四川火锅培训种类:清油火锅 纯牛油锅 混合油老火锅 鸳鸯锅 菌汤锅
宏蜀渝火锅培训内容：
a。火锅原材料中草药材常识识别及选购
b.火锅豆瓣、糍粑海椒香料中草药各原材料的初加工
c.火锅底料炒制各项注意细节老油提炼底料保存
d.高汤原材料选购熬制及高汤保存
e.荤素菜品处理改刀加工装盘、拼盘
f.火锅不同味型锅底兑制方法蘸碟材料处理及调制
g.火锅开店设备采购，原材料选购指导开店经营技巧经验
宏蜀渝培训优势：
1。国家正规注册，拥有多年实战经验的专业师傅任教。
2。学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。
3。免费提供食宿，免费提供所有学习材料。
4。全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。
5。不限教学时间，学会为止
6。对学员均免费提供开店选址等指导
成都宏蜀渝小吃培训，我们郑重承诺：
1.一次性收费，后期不收取任何费用。
2.所有技术纯天然工艺无任何添加，制作过程不使用任何香精色素。
3.一次学习，终生保障。随时免费升级所学技术，不加收任何费用。