中文名称: 焦磷酸铁
中文同义词: 焦磷酸铁;焦磷酸铁(Ⅲ)九水;九水合焦磷酸铁;食用焦磷酸铁;焦磷酸铁(III);焦磷酸铁(III)焦磷酸 铁(III) 盐焦磷酸铁;焦磷酸 铁(III) 盐;焦磷酸铁(III) 水合物
英文名称: Ferric pyrophosphate
CAS号
分子式: Fe4O21P6
分子量
EINECS号
化学性质 黄白色粉末。无臭，微有铁味。溶于无机酸、碱溶液、柠檬酸，不溶于冷水。
用途
1.用于食品工业作营养增补剂(铁质强化剂)，用于强化奶粉，婴儿食品及其他一般食品。
2.主要用于食品添加剂、强化剂，合成纤维防火剂，防腐颜料和催化剂等
3.作为强化铁源，可广泛用于乳制品、面粉、米粉、果汁、焙烤制品、保健品、医药等。