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美蛙鱼头火锅培训内容：
1、美蛙鱼头香料的识别和配方；
2、美蛙鱼头糍粑辣椒的制作方法；
3、美蛙鱼头底料的炒制方法；
4、美蛙鱼头的加工方法和炒制方法；
5、美蛙鱼头味型的调配方法；
6、美蛙鱼头秘制味碟技巧；
7、红油和老油的处理方法；
8、炒制过程中的常见问题和处理技巧；
9、美蛙鱼头主要原材料的好坏识别等；
培训学费：
交一人学费第二人学习免费，中途不收任何费用，免费学习原材料，优惠学习有活动， 还可以选择学一送一 、 学二送二 、学三送三等欢迎咨询、学习；
培训时间:9:00到17:00，可根据自己的时间安排学习时间，随到随学，学习包食宿，不限制学习时间，学会为止，学到满意为止，所学技术后期可回来免费练习；
培训地址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦26楼（轻轨三号线南坪站5号出口直达）