近年来，市场上的快餐品牌越来越多了，但是比较火的也就那么几个，酸菜鱼算是其中一个吧。在2014年前后有行业者把酸菜鱼轻餐饮开始出现。一时间，引发了全行业的关注，特别是激励了一大批创业者投入到了加盟酸菜鱼的大军当中。既然是受欢迎的菜品，选择加盟是没有错的，但是选择一个对的品牌也是成功的关键。
奈哥酸菜鱼加盟就是一个不错的选择。奈哥酸菜鱼将酸菜鱼打造成打造成单品爆款，开创酸菜鱼快餐化的全新模式。它从消费者的心理出发，解决消费者的就餐四个麻烦。
1.懒得吐刺。从酸菜鱼这个单品出发，奈哥发现大多喜欢吃鱼的人都懒得吐刺。奈哥酸菜鱼选用的是越南深海无刺龙利鱼，营养价值高。
2.懒得等位。大多数吃快餐的消费者可能是上班族，时间比较紧张，不想花费时间去等位。奈哥酸菜鱼出餐速度很快，基本上不需要等位，解决了大多数人等位的烦恼。
3.懒得约饭。好多人习惯了一个人吃饭，懒得老是去约别人吃饭，有时候你等我我将就你懒得麻烦。奈哥酸菜鱼更是推出了一人份的菜品，一人也能吃大餐。
4.懒得纠结。现代都市人大都有选择困难症，尤其是在吃饭的时候，根式众口难调，很难统一胃口。奈哥酸菜鱼有酸菜、青麻椒、番茄三种口味，可以任意选择，性价比高。