中文名称: 蓝莓果粉
英文名称: Blueberry fruit powder
英文同义词: Blueberry fruit powder产品品名:蓝莓果粉
有效成分:矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
产品规格nbsp;
检测方法:UV/HPLC
产品形状:10:1呈淡粉色,20:1呈粉色、30:1及40:1呈粉红色,粉末状。
溶解性:易溶于水
质量指标
砷:≤0.2
铅:≤0.2
汞:≤0.02
镉:≤0.2
干燥失重:≤5
细菌总数:≤
大肠杆菌:≤40
霉菌:≤25
酵母菌:≤25
致病菌:未检出
包装
规格:2.5kg双层真空袋,25kg纸板桶
蓝 莓
学 名:笃斯越桔
英文名:Blueberry
拉丁名:Vac c inium uliginosum Linn.
产品名称: 蓝莓果粉
标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 蓝色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
类别: 化工日化
行业: 食品
领域: 天然果粉
下延产品: 冰淇淋、饮料、焙烤制品、乳制品、婴幼儿食品、糖果等
运用: 优质的食品配料,可用于食品加工的各个领域,提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味,丰富产品的品种。
用法用量: