粉彩山水瓷盘如何快速出手
唐、五代时期的盘，北方窑口产品多施白色釉，如邢窑、定窑或巩县窑所制;南方窑口产品多施青色釉，如越窑、铜川窑或长沙窑所制。这一时期的盘腹较浅，盘口有直而微内敛的或直而外撇的，平底或浅宽圈足。定窑制品见有折腰盘、葵口盘。越窑制品见有葵花瓣形和莲花瓣形，纹饰以印花或刻花为主。这一时期圆器多为逐层叠烧，故盘的内外底均留有支烧痕。
它以前只在中国使用，但是随着人类的进展，它从此也流传到世界各国去了。
宋代盘与前朝相比，器型较为简单实用，折沿口盘多见。装饰图案多在盘心。北宋时盘的装饰以刻花、划花为主，以定窑器、耀州窑器为代表。南宋时以印花和画花为主，南方景德镇窑印花，北方磁州窑釉下黑褐画花代表性，而龙泉窑、官窑、汝窑、均窑，盘以釉色如冰似玉取胜。
元代盘体型宽大厚重，腹部平浅，多菱口型和花瓣型，底足常过釉后于中间刮去一周以防止垫烧粘连，故足底无釉处火石红浓重。装饰方法有印花、划花、贴花，釉下青花画花装饰最为精彩。
明代瓷盘早期颇有元代遗风，特别是洪武、宣德时大盘胎体厚重，常见菱口折沿形或微侈口浅壁弧形，圈足内外斜削后平切，其断面往往成倒梯形，纹饰以釉下绘画青花缠枝莲、缠枝牡丹为多见。中期瓷盘器型趋向薄小，风格也较为秀丽轻巧，纹饰以釉下绘画青花为主，常见龙凤、花鸟、动物、人物故事。晚期瓷盘多出口，器型较大，菱口折沿，釉下青花绘画多开光，内容丰富，多见人物故事、山水花鸟等。明中期以后开始出现以斗彩和五彩及红釉、黄釉、蓝釉等技法装饰的瓷盘。
清代瓷盘常见有两种:一种是侈口、腹壁微弧，圈足较深，足尖圆滑，此种盘清早期腹较深、形体厚大。
另一种是折腰撇沿，折腰线下部弧圆，上部斜直，圈足较浅，胎体相对薄小。清代装饰方法最为丰富多样。有斗彩、粉彩、五彩、素三彩，青花及单色釉等。内容多为龙凤、山水人物、花鸟鱼虫和有特殊寓意的吉祥图案。
粉彩山水瓷盘如何鉴定真假
在广昌纪年墓出土的芙蓉手--明万历外销瓷盘装饰图案中，有采用连续开光的向日葵博古石榴盘;有四吉祥向日葵牡丹花鸟盘。葵花向阳，蜂穿牡丹，画面生面盎然，令人心驰神往。而向日葵则是这种外销瓷装饰的主要题材，藉以反映东西方人民的向往之忱。画面既有"生不背日"的葵花，又间有"花开时节动京城"的牡丹，此种装饰特色，可谓锦上添花，"独占人间第一香"。葵心向日，因此古人多用它比喻下对上赤心趋向之意，古诗中也不乏吟诵之作。
葵倾，即葵花向日而倾，比喻向往之忱。《宋史·乐志十五》"千官云桶，群后葵倾"。葵藿:葵和豆的花叶倾向太阳，故古人每用为下对上自谦之辞，曹植《求通亲亲表》:"若葵藿之倾叶，太阳虽不为之回光，然终向之者，诚也，臣窃自此葵藿。"杜甫《自京赴奉先县咏怀》诗:"葵藿向太阳，物性固莫夺。"北宋诗人梅尧臣在《葵花》一诗中写道:"此花生不背朝日，肯信众草能翳之-"北宋散文家苏辙的《葵花》诗写道:"葵花开已阑，结子压重枝;长条困风雨，倒卧枕丘垅。"但上述葵心向日并不是菊科植物向日葵的花随日而倾，而是绿色开花植物的共同特性，不论葵菜、大豆或其他作物都如此。因之不能将其理解为向日葵。向日葵原产北美洲、因为来自西方，所以传入我国后称为"西番花"。明代王角晋《群芳谱》云:西番葵，茎如竹、高丈余，叶似葵而大，花托圆二、三尺，如莲房而扁，花黄色，子如荜(蓖)麻子而扁"这是我国最早关于向日葵的记载。
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